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Silveri, 0,75 l - 12,50%60% Ribolla Gialla, 40% Chardonnay
06 - 08°C.
05 – 10 Jahre
Perlage
Lang anhaltender und sehr widerstandsfähiger Schaum.
Farbe
Die Farbe ist ein zartes Goldgelb mit goldenen Reflexen.
Geruch
Die Nase ist zart, frisch und fruchtig, voller Aromen von Birne, goldenen Äpfeln, Pfirsichen, Haselnüssen und frischen Mandeln. Die Sekundäraromen zeigen ein noch breiteres Spektrum, wie zum Beispiel Noten von Brotkruste.
Geschmack
Reichhaltig und harmonisch im Geschmack, begleitet von einer außergewöhnlichen Mineralität.
Dieser Schaumwein eignet sich als Aperitif oder als eigenständiger Schaumwein zum Mittag- oder Abendessen. Er passt gut zu leichten kalten Vorspeisen wie frischen Austern oder zu ersten Gängen wie Garnelenrisotto.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Weisswein weine Schaumwein weine
Haus in Brda seit 1710. Leidenschaft für die Natur. Familientradition. Taras, Tadej, Boris, Goran, Silveri und Mirko: die Geschichte unseres Weins ist auch die Geschichte zweier Familien. Die Geschichte von Vätern und Söhnen, von Wissen und Leidensch...
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