San polo brunello di montalcino 2017

Weine

Rotwein

Toskana

San Polo Brunello di Montalcino 2017

Thumb Back Rückseite San Polo Brunello di Montalcino 2017

San Polo Azienda Agricola (Allegrini), 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

Andere verfügbare Jahrgänge

2018

Auszeichnungen

CHF 47,85

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Toskana - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

San Polo Brunello di Montalcino 2017

Brunello from San Polo has a lengthy ageing potential and can further improve with extended bottle ageing. This is due both to the characteristics of the soils on which the grapes are grown - the calcareous content provides ideal conditions for Sangiovese - and the position of the vineyards on the beautiful hills at San Polo.

Farbe

Intense ruby red with garnet hues, clear and glossy.

Geruch

The bouquet exhibits typical aromas of violets and small red berries. Subtle nuances of forest undergrowth, aromatic wood, a touch of vanilla and jammy mixed fruit then give way to subtle hints of coffee.

Geschmack

This Brunello is intense, persistent, broad and heady. Full-bodied and warm on the palate, with a densely-woven texture and robust body, it has a persistent finish with well-rounded tannins.

Speiseempfehlung

The elegance and harmonious personality of this wine enables it to pair extremely well with highly-structured cuisine such as red meats and game, as well as with mushrooms and truffles. It is ideal with matured cheeses such as Parmigiano Reggiano and Tuscan pecorino.

Fleisch

Wild

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	San Polo Brunello di Montalcino 2017
Typ	Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Brunello di Montalcino
Jahrgang	2017
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	100% Sangiovese
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Standort	Località Podernovi - Montalcino (SI)
Klima	Altitude: 450 m. a.s.l. Exposure: South, South-West.
Bodenbeschaffenheit	Rich in calcium and clay.
Erziehungssystem	Spurred cordon
Stockdichte	4000-7000
Hektarertrag	34 hl
Weinlese	Grapes are hand harvested in small 17 kg crates towards the end of September. After careful selection of the berries, soft crushing of the grapes.
Gärungstemperatur	28-30 °C (82-86 °F)
Fermentationsdauer	20-22 days.
Weinbereitung	Fermentation: In concrete tanks. Malolactic fermentation: in 500 litres tonneaux.
Ausbau	24 months in medium toasted 500-litre tonneaux, some new and some second use. This is followed by an ageing of a least 6 months in bottle before it is released onto the market.
Gesamtsäuregehalt	6,10 gr/L
pH-Wert	3,49
Restzucker	0,50 gr/L
Trockenextrakt	31,40 gr/L
Jahrgangsproduktion	40.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	The elegance and harmonious personality of this wine enables it to pair extremely well with highly-structured cuisine such as red meats and game, as well as with mushrooms and truffles. It is ideal with matured cheeses such as Parmigiano Reggiano and Tuscan pecorino.
Im Angebot	Preis San Polo Brunello di Montalcino 2017 CHF 47,85 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Decanter	95/100	95/100	2017
James Suckling	93/100	93/100	2017
Robert Parker	93/100	93/100	2017
Wine Spectator	91/100	91/100	2017
xtraWine	94/100	94/100	2017
Vinous	90/100	90/100	2016
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2015
Luca Maroni	92/99	92/99	2015
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2015
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2014
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2014
Vinous	92/100	92/100	2013
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2013
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2011

San Polo Azienda Agricola (Allegrini)

Davon hersteller:

Rotwein weine

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