Roccapesta morellino scansano 2018

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Roccapesta Morellino Scansano 2018

Thumb Back Rückseite Roccapesta Morellino Scansano 2018

Azienda Agricola Roccapesta, 0,75 l - 14,00%
96% Sangiovese, 4% Ciliegiolo

CHF 16,76

Preis inkl. USt.

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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Roccapesta Morellino Scansano 2018

Roccapesta ist der Wein und Roccapesta ist der Betrieb. Diese Namensgleichheit ist gewollt und steht für die feste Absicht, diesen Wein als Symbol für den gesamten Betrieb zu verwenden. Jedes Jahr versuchen wir, einen Morellino di Scansano zu erzeugen, der den Jahrgang am besten zum Ausdruck bringt. Deshalb ist es ein Morellino, der jedes Jahr anders ist als das vorherige Jahr.

Farbe

Klares, leuchtendes Rubinrot.

Geruch

Die Nase ist intensiv und anhaltend, fein, eher breit und offenbart einen raffinierten fruchtigen Ausdruck von Schwarzkirsche und Brombeere, angereichert mit Noten von Zimt, Rose, englischem Toffee und Myrte, mit Anklängen von Chinotto und Veilchen und einer leichten balsamischen Note.

Geschmack

Frisch und angenehm im Mund, ausgewogen im Geschmack mit gut eingebundenen und dosierten Komponenten von reifen roten Früchten und Gewürzen mit Kirsche im Abgang. Die Tannine sind fein, reif und elegant. Was die Entwicklung betrifft, so handelt es sich um einen ausgewogenen, aber noch jungen Wein mit großem Alterungspotenzial.

Speiseempfehlung

Gebratene Kalbshaxe, Pici mit Wurst und Pilzen

Fleisch

Käse

Schwein

Wurstwaren

Eigenschaften

Name	Roccapesta Morellino Scansano 2018
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Morellino di Scansano
Jahrgang	2018
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	96% Sangiovese, 4% Ciliegiolo
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Standort	Scansano (GR)
Weinlese	Mitte September.
Weinbereitung	Spontane Gärung in Edelstahl (Temperatur < 20 °C). Mazeration: 22 Tage
Ausbau	24 Monate, davon ein Teil in 500- und 600-Liter-Holzfässern und der andere Teil in der Flasche.
pH-Wert	3,52
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Gebratene Kalbshaxe, Pici mit Wurst und Pilzen

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	88/100	88/100	2018
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2016
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2016
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2016
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2015
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2014
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2014

Azienda Agricola Roccapesta

Davon hersteller:

Im Jahr 1974 wurden die ersten Weinberge gepflanzt: Sangiovese und Ciliegiolo. Dies ist der Weinberg Calestaia. Der Glaube an die einheimischen Reben ist ein origineller Charakter. 2003 wechselt der Betrieb den Besitzer und konzentriert sich auf die ...

Azienda Agricola Roccapesta

Toskana

Roccapesta Morellino Scansano 2018

Toskana - Italien Rotwein still

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