Klima |
Höhe: 570 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-West. |
Weinlese |
Ernte von Hand in kleinen Kisten von 15 kg, normalerweise zwischen Ende September und den ersten zehn Tagen des Oktobers. |
Weinbereitung |
Wenn die Trauben in den Kellern ankommen, werden sie auf Sortiertischen handverlesen, sanft gepresst, statisch dekantiert und teils in Stahltanks und teils in Barriques aus französischer Eiche bei einer Temperatur von 14-16°C vergoren. |
Ausbau |
10 Monate: teilweise in Stahltanks und teilweise in Barriques aus französischer Eiche. |
Im Angebot |
Preis Quintodecimo Fiano di Avellino Exultet 2023 CHF 37,19
inkl. USt.
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