Prunotto Barbaresco 2019
Prunotto Barbaresco 2019

Prunotto (Antinori), 0,75 l - 13,50%
100% Nebbiolo

Preis CHF 32,33
Ersparnis CHF 4,33 (13%)
CHF 28,00
Preis inkl. USt.
Bald verfügbar

Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Prunotto Barbaresco 2019

Farbe

Intensives Granatrot.

Geruch

Komplexer Duft von roten Früchten und Gewürzen.

Geschmack

Vollmundig im Geschmack und samtig am Gaumen, mit langanhaltendem Nachgeschmack.

Speiseempfehlung

Dank seiner Struktur und seines gehaltvollen Körpers ist dieser Wein ein idealer Begleier zu Fleischgerichten und zu Käse.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Prunotto Barbaresco 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land
Anbauregion Piemont
Standort Alba (Provinz Cuneo)
Bodenbeschaffenheit Böden aus dem Zeitalter des Tortonium-Messinium, die sogenannten „fossile Mergel von Sant'Agata“. Die Böden sind reich an Mineralien wie Mangan, Zink und Bor und bestehen aus sehr feinen Partikeln, die aufeinanderliegende Schichten bilden und der Erosion ausgesetzt sind (schluffige Mergel).
Gärungstemperatur 30°C
Weinbereitung Abbeeren und Quetschen der ausgewählten Trauben. 15 Tage lange Maischestandzeit bei maximaler Temperatur von 30 °C. Die malolaktische Gärung wird vollständig vor dem Winterende durchgeführt.
Ausbau Circa 1 Jahr in Eichenholzfässern von unterschiedlicher Größe.
Jahrgangsproduktion 50.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Dank seiner Struktur und seines gehaltvollen Körpers ist dieser Wein ein idealer Begleier zu Fleischgerichten und zu Käse.
Im Angebot Preis Prunotto Barbaresco 2019 CHF 28,00  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2019
Bibenda
 
2017
Decanter
91/100 
2017
James Suckling
93/100 
2017
Veronelli
 
2017
Vinous
90/100 
2017
Wine Spectator
90/100 
2017
Bibenda
 
2016
James Suckling
93/100 
2016
Robert Parker
91/100 
2016
Veronelli
 
2016
Vinous
91/100 
2016
Vitae AIS
 
2016
Wine Spectator
94/100 
2016
Bibenda
 
2015
James Suckling
92/100 
2015
Veronelli
 
2015
Vitae AIS
 
2015
Wine Spectator
92/100 
2015
Robert Parker
91/100 
2013
Veronelli
 
2013
Vitae AIS
 
2013
Wine Spectator
91/100 
2013
James Suckling
91/100 
2012
James Suckling
91/100 
2011
Veronelli
 
2011
Veronelli
 
2009
Robert Parker
93/100 
2008
Veronelli
 
2008
Robert Parker
92/100 
2007
Veronelli
 
2007

Alfredo Prunotto, einer der berühmtesten Weinmacher seiner Zeit, der für die bedeutendsten Kellereien der damaligen Zeit tätig war, übernahm 1923 die Cantina Sociale "Vini delle Langhe" (die Kellerei der Winzergenossenschaft der Langhe), die nach dem...

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