Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa 2019

Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa 2019

Olim Bauda, 0,75 l - 14,00%
100% Barbera

CHF 12,22
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Junge Rotweine
Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa 2019

Farbe

Bright ruby red.

Geruch

A bouquet with a nicely vinous and intense finesse, featuring pleasant scents of cherry and fruits of the forest.

Geschmack

The palate is full of body, with a pleasant and lingering finish.

Speiseempfehlung

Try it with a salami sandwich, a pizza, a plate of tajarin with ragout, or traditional Piedmontese mixed boiled meats.

Fleisch
Wild
Käse
Schwein
Wurstwaren

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Eigenschaften

Name Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Barbera d'Asti
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Barbera
Land Italien
Anbauregion Piemont
Standort Incisa Scapaccino (AT)
Weinlese The grapes are usually selected, entirely by hand, at the end of September or in the first week of October.
Weinbereitung The freshly harvested grapes are crushed that same evening and transferred into stainless steel tanks for alcoholic fermentation. The fermentation temperature is assisted at all times and never exceeds 28 °C.
Ausbau In these steel tanks until it is bottled, and then ages in the bottle for several months.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Try it with a salami sandwich, a pizza, a plate of tajarin with ragout, or traditional Piedmontese mixed boiled meats.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2019
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2021
Decanter
95/100 
2015
Olim Bauda
Davon hersteller:

Als erster kam Hyacinth, der Urgroßvater, dann John, der Großvater, gefolgt von Augustine, genannt Dino, dem Vater. Die Geschwister Dino, Diana und Gianni Bertolino sind die vierte Generation einer Winzerfamilie, die sich in der Nähe von Nizza der Er...

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