Mammoth Wines

Ich bin mir nicht sicher, wann meine Weingeschichte begann, denn ich war schon immer von Wein umgeben. Was ich weiß, ist, dass meine Verbindung zu den Hügeln von Moutere Nelson mit der Anpflanzung des Weinbergs meiner Eltern an der Gardner Valley Road in Upper Moutere vor mehr als dreißig Jahren begann, als ich fünfzehn Jahre alt war. Als ich sah, wie die Reben wuchsen und etwa vier Jahre später die Trauben produzierten, begann ich etwas Besonderes zu spüren, das mich zu meinem Abenteuer und meiner Reise in die Welt des Weins führte. Von den Früchten der Erde zu einer Flasche Wein zu gelangen ist etwas Magisches. Eine Flasche Wein ist ein Ausdruck deiner Gedanken, deiner harten Arbeit und deines einzigartigen Platzes in der Welt, und sie ist die Essenz der Romantik. Obwohl meine Reise in Upper Moutere, Neuseeland, begann, bin ich in den letzten Jahrzehnten weit gereist - nach Apulien, Kampanien, Sardinien und in die Toskana in Italien, an die Mosel in Deutschland, in die Provence und ins Burgund in Frankreich... durch ganz Australien und nun endlich zurück nach Upper Moutere... Auf meinem Weg habe ich viel gesehen, gekostet und gehört, aber die Erinnerungen, die ich habe, beziehen sich ebenso sehr auf die Menschen, die ich getroffen habe, wie auf die Orte, die ich besucht habe. Wein hat mit Menschen ebenso viel zu tun wie mit Orten.