| Rebsorten |
75% Tempranillo, 15% Graciano, 10% Grenache |
| Weinbereitung |
Der Vina Tondonia Reserva wird in den ursprünglichen 140 Jahre alten Eichenfässern vergoren. Anschließend wird der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er mindestens sechs Jahre lang langsam reift. Anschließend wird er ungefiltert in Flaschen abgefüllt. |
| Ausbau |
Nicht weniger als sechs Jahre. |
| Speiseempfehlung |
Passt perfekt zu allen Fleischgerichten, egal wie sie zubereitet werden. Passt ideal zu walisischem Lammfleisch, gefüllt mit Bärlauch, Rosmarin und Sardellen. |