Lispida Amphora Bianco 2019

Lispida Amphora Bianco 2019

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Venetien - Italien
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Lispida Amphora Bianco 2019

Farbe

Intensives, undurchsichtiges Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.

Geruch

Zeigt komplexe Noten von gelben Früchten, mit einer angenehm würzigen Textur.

Geschmack

Der Schluck ist kraftvoll und stolz, breitet sich mit Geschmack und Frische aus und schließt mit großer Tiefe.

Speiseempfehlung

Strukturierte Schalen.

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

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Eigenschaften

Name Lispida Amphora Bianco 2019
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung VdT
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten Friulano/Sauvignon Vert, Ribolla Gialla
Land
Anbauregion Venetien
Standort Monselice(PD)
Bodenbeschaffenheit Vulkangestein
Stockdichte 9.000
Hektarertrag 20 hl
Weinbereitung Die Gärung erfolgt spontan in eingegrabenen Terrakotta-Amphoren mit täglichem Abstechen und ohne Temperaturkontrolle. Maischegärung auf den Schalen: 6 Monate.
Ausbau Anschließende 8-monatige Reifung in Terrakotta-Dolie. Önologische Maßnahmen zur Stabilisierung des Produkts: keine. Filtration: keine.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Strukturierte Schalen.
Im Angebot Preis Lispida Amphora Bianco 2019 CHF 33,51  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2017
Lispida
Davon hersteller:

Papst Eugen III. bestätigte im Jahr 1150 dem Orden des Heiligen Augustinus den Besitz des Hügels und einer Kirche, die der Heiligen Maria von Ispida geweiht war. Das Kloster von Lispida, das in einer abgelegenen und friedlichen Lage erbaut wurde, war...

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