Lanouvelle

Da ich mütterlicherseits aus der Champagne und väterlicherseits aus dem Burgund stamme, habe ich das Glück, die größten Terroirs der Welt seit meiner Kindheit zu kennen. Die Idee zu Champagne Lanouvelle nahm Gestalt an, als ich erfuhr, dass meine Generation, d. h. junge Menschen zwischen 20 und 35 Jahren, dreimal weniger Champagner trinken als ihre Altersgenossen. In der Überzeugung, dass Champagner einzigartige Eigenschaften hat, die ihm eine magische Dimension verleihen, und entschlossen, ihm in meiner Generation das Ansehen zurückzugeben, das ihm gebührt, beschloss ich, meine eigene Marke auf den Markt zu bringen: Champagne Lanouvelle, die meinen Namen trägt, wurde geboren und ist der Beweis dafür, dass ich nicht enttäuschen werde. Champagne Lanouvelle möchte, dass meine Zeitgenossen den Champagner in einem neuen Kontext wiederentdecken, der zu ihrem Lebensstil passt: als Aperitif, für ein Abendessen in der Stadt oder am Abend; eine Flasche, die zu jeder Tageszeit verfügbar ist... der Champagner kommt aus seiner Blase heraus. In diesem Sinne habe ich die Cuvée Brut Affriolant mit Hilfe eines Önologen und Winzers, die über ein jahrhundertealtes Know-how verfügen, kreiert. Paris kann nun im Rhythmus der Korken tanzen!