La crotta di vegneron chambave prieuré 0.5l 2021

Produkte

La Crotta di Vegneron Chambave Moscato Passito Prieuré 0.375L 2021

La Crotta di Vegneron, 0,50 l - 14,00%
100% Moscato Bianco/Moscato Reale

Andere verfügbare Jahrgänge

2019

CHF 26,92

Preis inkl. USt.

Ausverkauft

Vergleichen

Zur detaillierten Beschreibung

PDF herunterladen

Aostatal - Italien
Weißwein passito aus edelfaulen trauben (trockenbeerwein) süß aromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:

La Crotta di Vegneron Chambave Moscato Passito Prieuré 0.375L 2021

1494 schenkte Georges de Challant dem französischen König Karl VIII. den Chambave Moscato Passito Prieuré. Wie zahlreiche Zeugnisse belegen, wird dieser Nektar seit der Antike hergestellt. Die besten Trauben des weißen Muskatellers werden in speziellen, belüfteten Räumen getrocknet. Nach dem Trocknen werden die Trauben auf traditionelle Weise vinifiziert: Der Wein reift bis Weihnachten des auf die Ernte folgenden Jahres.

Farbe

Kräftiges Goldgelb, kristallklar, konsistent.

Geruch

Sehr kräftige und beständige Aromen, aromatisch, füllig, blumig und fruchtig, fein. Akazienblüten, Thymian, Salbei, getrocknete Veilchen, gelber Pfirsich, süße Mandel und Honig sind zu erkennen.

Geschmack

Süß, warmes und geschmeidiges Mundgefühl, vollmundig; ein körperreicher Wein mit intensivem und anhaltendem Geschmack. Eindrücke im Finale: süß, nach Mandeln und Honig.

Speiseempfehlung

Desserts, perfekt zu den zarten runden Mandelkeksen „Tegole Valdostane“, hervorragend auch zu Leber, würzige Käse und Blauschimmelkäse.

Käse

Desserts

Eigenschaften

Name	La Crotta di Vegneron Chambave Moscato Passito Prieuré 0.375L 2021
Typ	Weißwein passito aus edelfaulen trauben (trockenbeerwein) süß aromatisch
Herkunftsbezeichnung	DOC Valle d'Aosta Chambave Moscato Passito
Jahrgang	2021
Format	0,50 l
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Land	Italien
Anbauregion	Aostatal
Geschichte	Im Jahr 1494 bot George de Challant dem französischen König Karl VIII. den Muscat Passé de Chambave an. Wie zahlreiche Zeugnisse belegen, wurde dieser Nektar seit der Antike hergestellt. Die besten Trauben des weißen Muskatellers werden in speziellen, belüfteten Räumen getrocknet. Nach dem Trocknen werden die Trauben auf traditionelle Weise gekeltert: Der daraus gewonnene Wein ruht bis Weihnachten des auf die Ernte folgenden Jahres.
Standort	Chambave (Aostatal)
Klima	Anbauhöhe: 450-680 m ü. d. M. Ausrichtung: Süd-Ost, Süd-West und Nord-Ost.
Bodenbeschaffenheit	Sehr steile, sandige, lockere Moränenboden.
Erziehungssystem	Guyot
Stockdichte	6.500-8.000
Hektarertrag	7.600
Weinlese	Je nach Höhenlage vom 20. September bis 5. Oktober, wobei die besten Trauben nach Reifegrad und Unversehrtheit der Schalen ausgewählt werden.
Weinbereitung	In Stahltanks, vor der Gärung erfolgt für 36/48 Stunden eine Kaltmazeration.
Ausbau	12-monatige Reifung in Stahltanks, wobei der Wein auf der Feinhefe der Gärung bei häufiger Bâtonnage ausgebaut wird.
Jahrgangsproduktion	3.700 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Desserts, perfekt zu den zarten runden Mandelkeksen „Tegole Valdostane“, hervorragend auch zu Leber, würzige Käse und Blauschimmelkäse.

Helfen Sie uns, noch besser zu werden!

Haben Sie Fehler auf dieser Seite entdeckt? Klicken Sie hier, um uns Ihre Anmerkungen mitzuteilen.

Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	91/100	91/100	2021
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2019
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2019
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2019
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2017
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2017
Vinous	93/100	93/100	2017
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2017
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2016
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2016
Robert Parker	96/100	96/100	2016
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2016
Robert Parker	94/100	94/100	2011

La Crotta di Vegneron

Davon hersteller:

La Crotta di Vegneron ist die Geschichte von Menschen die fest in der wundervollen Region der Alpen verwurzelt sind. Generationen geschickter "Viticulteurs" strebten danach, unseren Weinbergen und Hängen die beste Qualität abzuringen. La Crotta di...

La Crotta di Vegneron