Hugel vendage tardive gewurztraminer 2007

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Hugel Vendage Tardive Gewurztraminer 2007

Thumb Back Rückseite Hugel Vendage Tardive Gewurztraminer 2007

Hugel & Fils, 0,75 l - 12,50%
100% Traminer Aromatico

Auszeichnungen

CHF 33,08

Preis inkl. USt.

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Elsass - Frankreich
Weißwein passito aus edelfaulen trauben (trockenbeerwein) süß aromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Hugel Vendage Tardive Gewurztraminer 2007

Farbe

Intensives Strohgelb, mit anhaltenden grünen Reflexen.

Geruch

Bouquet mit betörender Fülle von Blüten: insbesondere Rose, Flieder, Hyazinthe und Orangenblüten; exotische Früchte: Mango, Litschi, Papaya; und kandierte Birne und Marille.

Geschmack

Weich, reichhaltig und reif, seine samtige Opulenz am Gaumen führt in einen langen, aromatischen und duftenden Abgang, voller Anmut und Charme.

Speiseempfehlung

Für besondere Momente, unbedingt zu Apfel, oder Marillenkuchen sevieren, oder zu Gänseleber.

Käse

Desserts

Eigenschaften

Name	Hugel Vendage Tardive Gewurztraminer 2007
Typ	Weißwein passito aus edelfaulen trauben (trockenbeerwein) süß aromatisch
Herkunftsbezeichnung	AOC Alsace
Jahrgang	2007
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	100% Traminer Aromatico
Land	Frankreich
Anbauregion	Elsass
Standort	Riquewihr (Frankreich)
Hektarertrag	28 hl
Weinbereitung	Der Most vollzieht nach dem Pressen für einige Stunden eine statische Klärung. Dann wird er in Fässern oder Tanks bei kontrollierter Temperatur (18-24 °C) vergoren. Ein Umpumen des Weins erfolgt vor der natürlichen Klärung im Winter.
Ausbau	Im darauffolgenden Frühjahr wird der Wein kurz vor der Abfüllung leicht gefiltert, die Flaschen reifen bis zum Verkauf in den Kellern des Weingus.
Gesamtsäuregehalt	5,06 gr/L
pH-Wert	3,95
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Für besondere Momente, unbedingt zu Apfel, oder Marillenkuchen sevieren, oder zu Gänseleber.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
James Suckling	96/100	96/100	2007
Robert Parker	94/100	94/100	2007
xtraWine	93/100	93/100	2007
Vinous	94/100	94/100	2012
Wine Spectator	92/100	92/100	2010
Decanter	94/100	94/100	2009

Hugel & Fils

Davon hersteller:

Der Name “HUGEL” wird im Elsaß im 15. Jahrhundert urkundlich belegt. Etwa zwei Jahrhunderte später wird ein Hans Ulrich HUGEL im von den Wirren des Dreissigjährigen Krieges heimgesuchten Riquewihr ansässig. 1639 erhält er das Bürgerrecht und führt al...

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Elsass

Hugel Vendage Tardive Gewurztraminer 2007

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