Hirsch Vineyards Pinot Noir Reserve 2017

Hirsch Vineyards Pinot Noir Reserve 2017

Hirsch Vineyards, 0,75 l - 13,40%
100% Pinot Nero

CHF 86,16
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Hirsch Vineyards Pinot Noir Reserve 2017
David Hirsch träumte seit vielen Jahren davon, einen Pinot Noir Reserve aus den eigenen Reben herzustellen. Der erste Reservewein entstand im Jahr 2009, in diesen gelangen seither nur die besten Trauben, die für den vollen und kraftvollen Charakter der Hirschweinberge stehen. Der Reserve vereint die besten Fässer des Jahrgangs, um bringt einen Wein mit intensiver und doch eleganter Fruchtigkeit, geschmeidigen Tanninen und erdiger Komplexität hervor.

Farbe

Dunkles, dichtes Rubinrot.

Geruch

Zeigt Noten von roter Beerenfrucht, marmeladige dunkle Kirschnoten und Johannisbeeren.

Geschmack

Weiches Mundgefühl, raffinierte Tannine. Im Finale frisch und trocken, langanhaltend.

Speiseempfehlung

Hervorragend in Verbindung mit kräftigen Gerichten, wie gebratene gefüllte Wachtel.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Hirsch Vineyards Pinot Noir Reserve 2017
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung N/A
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,40% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Vereinigte Staaten von Amerika
Anbauregion Kalifornien
Geschichte David Hirsch träumte seit vielen Jahren davon, einen Pinot Noir Reserve aus den eigenen Reben herzustellen. Der erste Reservewein entstand im Jahr 2009, in diesen gelangen seither nur die besten Trauben, die für den vollen und kraftvollen Charakter der Hirschweinberge stehen. Der Reserve vereint die besten Fässer des Jahrgangs, um bringt einen Wein mit intensiver und doch eleganter Fruchtigkeit, geschmeidigen Tanninen und erdiger Komplexität hervor.
Standort Healdsburg (Kalifornien - U.S.A.)
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend in Verbindung mit kräftigen Gerichten, wie gebratene gefüllte Wachtel.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
95/100 
2017
Robert Parker
93/100 
2017
xtraWine
95/100 
2017
Vinous
95/100 
2018
Vinous
93/100 
2016
Vinous
91/100 
2015
Hirsch Vineyards
Davon hersteller:

David Hirsch pflanzte seinen Weinberg mit Blick auf den Pazifik im Jahr 1980 und ist damit der älteste Premium-Pinot-Weinberg an der True Sonoma Coast. Zwischen 1980 und 2001 wurde der Weinberg zu einer der begehrtesten Quellen für Pinot Noir-Trauben...

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