Gosset Champagne Brut Grand Millesimè 2012

Der Grand Millésime 1999 Brut ist der Inbegriff von Komplexität, Aromareichtum, Finesse, Frische und Harmonie. Mit seinem aristokratischen Charme und seiner unbestreitbaren Rasse passt er perfekt zum Essen und kann während einer ganzen Mahlzeit genossen werden. Er ist trinkfertig und passt hervorragend zu moderner, traditioneller regionaler, französischer oder asiatischer Küche. Er passt zu fast allen Gerichten, mit der offensichtlichen Ausnahme von Gerichten mit zu viel Säure oder Bitterkeit. Es gibt unzählige Möglichkeiten, aber warum probieren Sie nicht gebratene Jakobsmuscheln mit Zitronen- und Limettenkonfitüre oder Schnecken in Brandteig mit Petersiliencreme, ein Carpaccio vom Roten Thun mit Auberginenkaviar und mit Sojabohnen und Krabben gefüllte Steinbuttfilets; Taube in Zitronensaft geschmort und mit Blättern aromatisiert oder Kalbskotelett mit Kartoffelblättern und leichten Fleischsäften? Zum Dessert Grießpudding und knuspriges Mandelgebäck oder karamellisierte Birne ... Bei der Wahl des passenden Weins gibt es nur eines zu beachten: Wählen Sie ein kreatives, ausgewogenes Gericht, das den Geschmack des Weins ergänzt, aber nicht überdeckt.