Giorgi Clilele Buttafuoco 2019

Giorgi Clilele Buttafuoco 2019

Giorgi, 0,75 l - 14,00%
60% Croatina, 30% Barbera, 5% Uva Rara, 5% Vespolina

CHF 15,13
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Lombardei - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Giorgi Clilele Buttafuoco 2019

Farbe

Tiefes Rubinrot, brillant mit ausgezeichneter Viskosität.

Geruch

Intensiv und elegant mit ausgeprägten blumigen und frischen Fruchtaromen.

Geschmack

Große Struktur, Ausdauer und Ausgewogenheit.

Speiseempfehlung

Rotes Fleisch, reife Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Giorgi Clilele Buttafuoco 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 60% Croatina, 30% Barbera, 5% Uva Rara, 5% Vespolina
Land
Anbauregion Lombardei
Standort Oltrepò Pavese
Hektarertrag 60-65 q
Weinlese Bei der Weinlese werden die Trauben von Hand geerntet, wobei die reifsten und geeignetsten für die Herstellung von Clilele ausgewählt werden.
Weinbereitung Traubenmazeration bei 28-30 °C für ca. 12-14 Tage.
Ausbau Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 6 Monate lang in französischen Allier-Fässern des 2. oder 3. Durchgangs, danach 6 Monate in Edelstahlbehältern und 8 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Rotes Fleisch, reife Käsesorten.
Im Angebot Preis Giorgi Clilele Buttafuoco 2019 CHF 15,13  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2015
Giorgi

Das Unternehmen"S.A.S. Giorgi & C." wurde 1875 gegründet und hat seitdem drei Generationen von Weinmachern beherbergt. Es verfügt über drei getrennte Weinkeller, die auf dem neusten Stand der Technik sind und in denen die Weine hergestellt, abgefüllt...

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