Ambra carmignano santa cristina in pilli bio 2019

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Fattoria Ambra Carmignano Santa Cristina in Pilli Bio 2019

Thumb Back Rückseite Fattoria Ambra Carmignano Santa Cristina in Pilli Bio 2019

Fattoria Ambra, 0,75 l - 14,50%
75% Sangiovese, 10% Cabernet Franc, 10% Canaiolo Nero

CHF 15,03

Preis inkl. USt.

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Toskana - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Fattoria Ambra Carmignano Santa Cristina in Pilli Bio 2019

Farbe

Volles Rubinrot.

Geruch

Feine Aromen von Brombeeren und schwarzen Kirschen, Sauerkirschen, Sternanis, balsamischem Harz und Unterholz.

Geschmack

Am Gaumen ist er gut strukturiert, hat ein gesundes Gleichgewicht zwischen den einzelnen Bestandteilen und einen ansprechenden Abgang, der durch würzige Noten bereichert wird.

Speiseempfehlung

Fleisch

Wild

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Fattoria Ambra Carmignano Santa Cristina in Pilli Bio 2019
Typ	Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Carmignano
Jahrgang	2019
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,50% vol.
Rebsorten	75% Sangiovese, 10% Cabernet Franc, 10% Canaiolo Nero
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Standort	Carmignano (PO)
Klima	Höhe: 150 m. über dem Meeresspiegel Exposition: Süden, Südosten.
Bodenbeschaffenheit	Kalkstein aus Alberese.
Erziehungssystem	Guyot und gespornter Kordon.
Stockdichte	3.300 Rebstöcke/Hektar in alten Anlagen, 5.000 Rebstöcke/Hektar in neuen Anlagen.
Weinbereitung	Mazeration auf den Schalen für 15-25 Tage bei kontrollierter Temperatur (Délestage und Umpumpen). Malolaktische Gärung.
Ausbau	1 Jahr im Holz: 50% in Tonneaux aus französischer Eiche (Fassungsvermögen 3,5 und 5 Hektoliter), 50% in großen Fässern aus slawonischer Eiche (Fassungsvermögen 25 Hektoliter).
Allergene	Enthält Sulfite

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	93/100	93/100	2019
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2016
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2016
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2016
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2016

Fattoria Ambra

Davon hersteller:

Die Fattoria Ambra befindet sich seit Mitte des letzten Jahrhunderts im Besitz der Familie Romei Rigoli. Das Weingut befindet sich in der Nähe des Flusses Ombrone und der Villa Medicea von Poggio a Caiano. Der Name stammt aus dem Gedicht "Ambra", das...

Fattoria Ambra

Fattoria Ambra Carmignano Santa Cristina in Pilli Bio 2019

Toskana - Italien Rotwein ökologisch still

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Pratesi Bartoli Montecucco Bacchanum 2021

Borgo Salcetino Rossole 2022

Nittardi Maremma Toscana Rosso Ad Astra 2021

Cipresso 43 di Roberto Cipresso Punto Rosso 2021

Tenuta Moraia Sangiovese Maremma Toscana 2018

San Leonino Governo all'Uso Toscano 2022

Borgo Salcetino Rossole 2019

Tolaini Chianti Classico Vallenuova 2020

Cantina di Montalcino Rosso di Montalcino 2021

Tenuta Le Colonne Plenum Costa Toscana 2021

Eigenschaften

Offizielle Auszeichnungen

Fattoria Ambra

Zubehör

Pulltex AntiOX Weinverschluss

Pulltex Cooler Bag To Go 1 Flasche

Pulltex Saturn Weinverschluss

Pulltex Deluxe Wood Essence

Pulltex Weinausgießfolie 5 Stück Xtrawine

Pulltex Weinkühler

Pulltex Sektverschluss Silber

Pulltex Stopper & Pourer

Pulltex Rainbow Weinverschluss und Weinglas-Markierer

Pulltex Gin Tonic & Spritz Set

Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

Pulltex Edelstahl-Eiswürfel

Pulltex Champagne Cooler Bag White

Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex Vakuumpumpe schwarz

Toskana - Italien
Rotwein ökologisch still