Envinate Tinta Amarela Parcela Valdemedel 2017

Envinate Tinta Amarela Parcela Valdemedel 2017

Envinate, 0,75 l - 13,50%
100% Tinta Amarela

CHF 18,92
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Galicien - Spanien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Envinate Tinta Amarela Parcela Valdemedel 2017
Intensiv rote Farbe. Nuancen von dunklen Früchten, Blumen und Kräutern. Im Mund erinnert der Eingang an trockene Rosen und wilde Blumen, Zwetschge, Bergkräuter, Beerenfrüchte und Johannisbeere. Mittelfülliger Gaumen, der Anklänge nach Brombeeren, rotem Pfirsich, Kirsche und Sternanis besitzt.

Farbe

Intensives Rot.

Geruch

In der Nase Nuancen von dunklen Früchten, Blumen und Kräutern.

Geschmack

Am Gaumen getrocknete Rosenblätter und Wildblumen, Pflaumen, Bergkräuter, rote Früchte und Johannisbeeren, geht in einen vollmundigen Geschmack über, der reich an Noten von Brombeeren, rotem Pfirsich, Kirschen und Sternanis ist.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Envinate Tinta Amarela Parcela Valdemedel 2017
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung N/A
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Tinta Amarela
Land Spanien
Anbauregion Galicien
Standort Badajoz.
Klima Kontinental. Anbauhöhe: 500 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit Lehmig-kalkhaltige Böden.
Erziehungssystem Spaliererziehung
Weinbereitung Entrappen; die Trauben werden mit den Füßen eingestampft, Gärung mit natürlichen Hefen in offenen Kunststoffbehältern; 8 Tage lange Maischung.
Ausbau 12 Monate lang in gebrauchten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
93/100 
2017
Robert Parker
92/100 
2017
xtraWine
93/100 
2017
Envinate
Davon hersteller:

"Envínate", wörtlich, "Decke dich mit Wein ein", ist die gemeinsame Idee von vier Freunden, den Weinmachern Roberto Santana, Alfonso Torrente, Laura Ramos und José Martínez. Dieses Trüppchen fand sich 2005 zusammen, als sie alle gemeinsam an der Migu...

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