Enrico Santini Bolgheri Montepergoli 2010

Enrico Santini Bolgheri Montepergoli 2010

Enrico Serafino, 0,75 l - 14,50%
40% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah, 5% Sangiovese

CHF 34,16
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Toskana - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Enrico Santini Bolgheri Montepergoli 2010
Intensiver Rotwein mit rauchfarbenen und violetten Nuancen. Das Aroma ist rein, konzentriert, mit Anklängen von reifen roten Früchten (Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Pflaumen) und leichten Anklängen vom gerösteten Eichenholz.
Im Gaumen ist der Wein kräftig und harmonisch, vielschichtig, wohlschmeckend mit guten und konzentrierten Gerbsäuren, die den Wein elegant, frisch und andauernd machen.

Farbe

Intensiver Rotwein mit rauchfarbenen und violetten Nuancen.

Geruch

Das Aroma ist rein, konzentriert, mit Anklängen von reifen roten Früchten (Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Pflaumen) und leichten Anklängen vom gerösteten Eichenholz.

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein kräftig und harmonisch, vielschichtig, wohlschmeckend mit guten und konzentrierten Gerbsäuren, die den Wein elegant, frisch und andauernd machen.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse

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Eigenschaften

Name Enrico Santini Bolgheri Montepergoli 2010
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOC Bolgheri Rosso
Jahrgang 2010
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 40% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah, 5% Sangiovese
Land Italien
Anbauregion Toskana
Weinbereitung Die Weintrauben werden getrennt bearbeitet. Die Aufweichung dauert 20-28 Tage. Nach der Gärung bei kontrollierter Temperatur findet die malolaktische Gärung in französischen Barriques.
Ausbau 20 Monate Ausbau. Nach jeder Weinernte bleibt der Wein mindestens 6 Monate in der Flasche vor der Vermarktung.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2010
Wine Spectator
90/100 
2008
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2006
Robert Parker
93/100 
2001
Wine Spectator
90/100 
2001
Enrico Serafino
Davon hersteller:

Die Kellerei Enrico Serafino wird 1878 vom gleichnamigen Unternehmer und Grundbesitzer in Canale d’Alba gegründet. Das geschichtsträchtige, ländliche Städtchen, das bereits im Hochmittelalter erwähnt wird, ist der wichtigste Ort im Herzen des Roero. ...

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