| Herkunftsbezeichnung |
AOC Châteauneuf du Pape Rouge
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| Rebsorten |
64% Grenache, 20% Mourvedre, 10% Syrah |
| Bodenbeschaffenheit |
4 Parzellen auf verschiedenen Böden: kiesiger Boden, saurer Boden, roter Tonkiesel, sandiger Kalkstein, |
| Produktionsverfahren |
Die Reben werden ohne Pestizide und Insektizide angebaut, der Dünger ist natürlich. Der Boden wird ohne Herbizide bearbeitet, um die Belüftung und Flexibilität des Bodens zu erhalten. |
| Weinbereitung |
Mazeration: 28 Tage mit einmal täglicher manueller Pressung. |
| Ausbau |
75% in Tanks, 25% in 600-Liter-Fässern (demi-muids). |
| Im Angebot |
Preis Domaine de La Janasse Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes Rouge Magnum 2013 CHF 133,50
inkl. USt.
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