| Typ |
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinlese |
Die Weinlese findet früh am Morgen statt, um die kühlen Temperaturen zu nutzen. |
| Weinbereitung |
Die Trauben werden schonend mit Hilfe einer pneumatischen Presse gepresst. Der sorgfältig ausgewählte Saft beginnt bei einer niedrigen Temperatur zu gären. |
| Ausbau |
Dann folgt die Tirage und die zweite Gärung, die dank des natürlichen Zuckers, der von der ersten Gärung übrig geblieben ist, in der Flasche stattfindet. Diese Flaschen bleiben zwei Jahre auf den Gestellen, bevor die letzte Phase des Degorgierens stattfindet. |
| Speiseempfehlung |
Brut ist ein Freund auf jeder Party. Ein idealer Wein für Vorspeisen oder zum Abschluss einer Mahlzeit. Er ist ein ausgewogener Wein, der Sie vom Anfang bis zum Ende eines eleganten Essens begleiten kann. |