De Bartoli Passito di Pantelleria Bukkuram 0.5L 2007
De Bartoli Passito di Pantelleria Bukkuram 0.5L 2007

Marco De Bartoli, 0,50 l - 14,50%
100% Zibibbo

Preis CHF 56,47
Ersparnis CHF 3,80 (7%)
CHF 52,67
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Sizilien - Italien
Weißwein naturnah passito (trockenbeerwein) süß aromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

De Bartoli Passito di Pantelleria Bukkuram 0.5L 2007

Bukkuram, from the "Father of the vineyard," is the name that defines the area of Pantelleria beloved by the Arabs for growing grapes Zibibbo. That's where it expands our company, in a dammuso of 700, for about five hectares of vineyards at 200m above sea level, with south-west.

Speiseempfehlung

Dessert wine and meditation. Find good with blue cheese, spicy and seasoned.

Käse
Desserts

Eigenschaften

Name De Bartoli Passito di Pantelleria Bukkuram 0.5L 2007
Typ Weißwein naturnah passito (trockenbeerwein) süß aromatisch
Herkunftsbezeichnung
Jahrgang 2007
Format 0,50 l
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Zibibbo
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Bukkuram 200 msl - Pantelleria.
Bodenbeschaffenheit Volcanic-sand.
Erziehungssystem Sapling Pantelleria.
Stockdichte 2500
Hektarertrag 45 q.li.
Weinlese Manual. The first week of August and September.
Weinbereitung It begins with drying in the sun by 50% of the grapes for at least 3 weeks in special drying areas bounded by thick walls of lava rock. The rest is left to ripen on the plant and semiappassire. In September is collected and made into wine, fermented advanced, is added the raisins and allow to steep for about three months to achieve a balanced relationship between the alcohol component and the remaining sugar with spices and scents that only this magical island can give.
Ausbau 30 months in 225 liter drums. French oak and 6 months in stainless steel.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Dessert wine and meditation. Find good with blue cheese, spicy and seasoned.
Im Angebot Preis De Bartoli Passito di Pantelleria Bukkuram 0.5L 2007 CHF 52,67  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2007

1980 setzte sich Marco De Bartoli über die Konventionen des Marktes hinweg und schuf, der aktuellen Wirtschaftslage zum Trotz, seine eigene Produktlinie. Er empfand es als moralische Verpflichtung, die traditionellen Werte dieses Landes zu unterstüt...

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