Conte Vistarino Cuvee della Rocca Charmat Extra Dry
Conte Vistarino Cuvee della Rocca Charmat Extra Dry

Conte Vistarino, 0,75 l - 12,50%
15% Chardonnay, 85% Pinot Nero

Preis CHF 17,84
Ersparnis CHF 5,78 (32%)
CHF 12,06
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Lombardei - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra dry

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:

Conte Vistarino Cuvee della Rocca Charmat Extra Dry

Unglaubliche Charmat-Methode. Die Kraft und die Dichte des Schwarzburgunders werden von der im Holz gegorenen Chardonnay-Rebsorte gemildert und vom sehr feinen und andauernden Perlen hervorgehoben.

Farbe

Hellgelber Wein. Feines und andauerndes Perlen.

Geruch

Ehrliches, weites, angenehmes, feines, frisches Aroma mit blumigen und mineralischen Anklängen.

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein vielschichtig, trocken, mit frischen Noten von Zitrusfrüchten, harmonisch, elegant, mit guter Textur und mineralischem Abgang. Besondere Entsprechung zwischen Aroma und Gaumen.

Speiseempfehlung

Zum Essen oder als Aperitif, ideal zu Fischgerichten und Finger Food.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere

Eigenschaften

Name Conte Vistarino Cuvee della Rocca Charmat Extra Dry
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra dry
Herkunftsbezeichnung VSQ
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 15% Chardonnay, 85% Pinot Nero
Land
Anbauregion Lombardei
Produktionsverfahren Nachdem der Graf Carlo Vistarino die ersten Wurzelreben nach Italien brachte, begann er 1865 die Produktion des ersten italienischen Schaumweins "Metodo Classico" (Klassischer Methode). In Italien verbreitet sich die Qualität des Schwarzburgunders von Rocca de´ Giorgi. Solche "Methode Vistarino" ist eine Vermischung von traditionell bearbeiteter Schwarzburgunder-Rebsorte (85%) und im Holz bearbeiteten Chardonnay-Rebsorte. Die langsame Gärung im Autoklav dauert 9 Monate lang mit Hefen.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Zum Essen oder als Aperitif, ideal zu Fischgerichten und Finger Food.
Im Angebot Preis Conte Vistarino Cuvee della Rocca Charmat Extra Dry CHF 12,06  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
N/A

Owner of an extensive estate in Rocca de’Giorgi for many centuries, our family has long played an active role in enhancing the quality of the wines of the Valle Scuropasso, by using the best of state-of-the-art technology. In so doing, we have help ...

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