| Typ |
Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Herkunftsbezeichnung |
AOC Cremant de Bordeaux Blanc
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| Rebsorten |
50% Semillon, 35% Sauvignon, 15% Colombard |
| Standort |
Saint Ciers d'Abzac (Frankreich) |
| Bodenbeschaffenheit |
Böden auf einem lehmig-tonigen Plateau, mit Eisenschlacken. |
| Weinlese |
Manuell, in Kisten, um jegliche Verreibung oder Oxidation zu vermeiden. |
| Weinbereitung |
Die anfängliche Weinbereitung ist identisch mit der klassischen Crémant-Version, aber es gibt einige wichtige Unterschiede: kein Zusatz von Sulfit, keine Filtration, kein Zucker im Liqueur d'expédition. |
| Speiseempfehlung |
Die Verkostung als Aperitif wird empfohlen. Aber dank seiner zuckerfreien Dosierung wird er die Gäste während einer ganzen Mahlzeit in aller Leichtigkeit erfreuen. |
| Im Angebot |
Preis Chateau Rioublanc Cremant De Bordeaux Brut Nature CHF 19,46
inkl. USt.
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