Chateau Haut Brion Graves 2007

Chateau Haut Brion Graves 2007

CHF 406,14
Preis inkl. USt.
Seltene Produkte, ausverkauft

Bordeaux - Frankreich
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Chateau Haut Brion Graves 2007
Außergewöhnlicher Wein. Mit jedem Schluck entdeckt man neue Aromen, die sich in großer Komplexität anhäufen. Das Terroir drückt sich in diesem Wein durch eine einzigartige Signatur mit einem breiten Bouquet aus (Havanna-Zigarren, Schokolade, Röstaromen, Zedernholz, etc.). Im Mund hat er die gleichen Die Tannine sind extrem weich. Die Kraft dieses Weins offenbart sich in einem langen, überraschenden Abgang mit einer aromatischen Persistenz, wie sie für die großen Weine aus Bordeaux typisch ist.

Farbe

Tief violett-rot.

Geruch

Zunächst dominieren rote Früchte, dann folgen zarte Düfte von Havanna-Zigarren, Schokolade, Röstaromen und Zedernholz.

Geschmack

Er ist weich und angenehm dank einer Extraktion von angepassten Tanninen. Die Frische trägt diese Tannine zu einer beeindruckenden Persistenz.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Pasta

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Eigenschaften

Name Chateau Haut Brion Graves 2007
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Pessac Léognan
Jahrgang 2007
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 44% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 13% Cabernet Franc
Land Frankreich
Anbauregion Bordeaux
Standort Graves (France)
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2007
Robert Parker
92/100 
2007
xtraWine
92/100 
2007
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90/100 
2011
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91/100 
2010
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2009
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88/100 
2008
Wine Spectator
90/100 
2006
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2005
Chateau Haut-Brion
Davon hersteller:

Im Jahr 1553 erwarb Jean de Pontac (1488-1589) die Domäne Haut-Brion und schuf damit ein Weingut, das im Laufe der Jahrhunderte von vier Familien bewahrt und gefördert wurde. 1749, vor den Ausschreitungen des Terrors, kann das 18. Seine glorreichen E...

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