Cesani San Gimignano Merlot Cèllori 2016

Cesani San Gimignano Merlot Cèllori 2016

Cesani, 0,75 l - 15,00%
100% Merlot

CHF 21,08
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Toskana - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Cesani San Gimignano Merlot Cèllori 2016
Ein Versuch, Moderne ins Spiel zu bringen: Merlot im Land des Sangiovese. Ein origineller und sortentypischer Ausdruck einer Rebsorte, die immer wieder für Erstaunen sorgt.

Farbe

Krätiges Rubinrot.

Geruch

Fruchtig und blumig mit Anklängen von Waldfrüchten, Noten von Veilchen und Iris, würzig mit Anklängen von Lakritze und Schokolade.

Geschmack

Geschmack: trocken, warmes Mundgefühl, recht tanninhaltig, geschmeidig, harmonisch.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Cesani San Gimignano Merlot Cèllori 2016
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOC San Gimignano Merlot
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 15,00% vol.
Rebsorten 100% Merlot
Land
Anbauregion Toskana
Klima Anbauhöhe: 250 m ü. d. M. Ausrichtung: Ost.
Bodenbeschaffenheit Steiniger Boden, Alberese-Gestein.
Stockdichte 4.500
Hektarertrag 8.000 kg.
Weinlese Dritte Septemberwoche.
Weinbereitung Gärung in Betonbehältern.
Ausbau 16 Monate lang in französischen Eichenfässern. Flaschenabfüllung: 24 Monate nach der Ernte. 18 Monate lange Flaschenreifung.
Jahrgangsproduktion 4.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Cesani San Gimignano Merlot Cèllori 2016 CHF 21,08  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2016
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2013
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2013
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2012
Cesani

In der wunderschönen toskanischen Landschaft, nur 6 km vom Zentrum von San Gimignano entfernt, hat die Familie Cesani Anfang der 50er Jahre ihre ersten Schritte unternommen. In diesem Geist ist Vincenzo Cesani aufgewachsen, immer auf der Suche nach n...

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