Antica Napa Valley Chardonnay Mountain Select 2020

Antica Napa Valley Chardonnay Mountain Select 2020

CHF 28,21
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Antica Napa Valley Chardonnay Mountain Select 2020

Farbe

Strohgelb.

Geruch

Die Noten von Birne und weißem Pfirsich sind deutlich zu erkennen.

Geschmack

Reinheit der Frucht mit großer Tiefe und sauberem, langem Abgang am Gaumen. Der Wein ist cremig strukturiert, hat aber eine gute Säure.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Antica Napa Valley Chardonnay Mountain Select 2020
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung AVA Napa Valley
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Vereinigte Staaten von Amerika
Anbauregion Kalifornien
Bodenbeschaffenheit Tonhaltige Schwemmlandböden (Bale) und tonhaltige Böden (Perkins Gravelly), beide aus Schwemmland, das aus vulkanischem Gestein entstanden ist.
Weinlese Die Trauben werden zwischen dem 29. August und dem 5. Oktober geerntet. Um den optimalen Erntezeitpunkt zu bestimmen und eine maximale Intensität des Fruchtaromas zu gewährleisten, wird jeder Weinberg täglich geprüft.
Produktionsverfahren Die Trauben wurden zwischen dem 29. August und dem 5. Oktober geerntet. Um den optimalen Erntezeitpunkt zu bestimmen und eine maximale Intensität zu gewährleisten, wurde jeder Weinberg täglich geprüft.
Weinbereitung Der Most wird für die erste Gärung im Weinkeller bei kontrollierter Temperatur in Fässer aus französischer Eiche (65% neu) umgefüllt. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung verbleibt der Wein 7 Monate lang auf der Hefe (sur lie) in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
93/100 
2020
Robert Parker
90/100 
2020
Wine Spectator
93/100 
2020
xtraWine
90/100 
2020
Vinous
87/100 
2014
Antica Napa Valley (Antinori)
Davon hersteller:

Antica, Antinori California, schon der Name deutet sowohl auf die Weinherstellungs-Tradition als auch den Abenteuergeist der Familie hin, die immer neue Gebiete entdeckt, ihre Geschichte auslebt und fantastische Weine herstellt. Das Anwesen liegt im...

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