Cantina Deidda

Das Weingut Deidda wurde unter dem Namen Marzani Spumanti gegründet. Der Eigentümer Giampiero Deidda begann 1998 mit großem Enthusiasmus und vielleicht auch ein wenig Verrücktheit mit der Herstellung von Schaumwein nach der klassischen Methode. Die Wahl des Namens Marzani geht auf das sardische mraxani zurück, was Fuchs bedeutet (das x wird mit dem Klang des französischen j gelesen).

In Simaxis, dem Dorf, in dem die Weinkellerei ihren Sitz hat und in dem das Abenteuer Schaumwein begann, tragen die Einwohner diesen Spitznamen, und der Name Marzani ist nichts anderes als die Italienisierung dieses Begriffs, der für Nicht-Einheimische vielleicht zu schwierig auszusprechen ist. Das Symbol des Fuchses, charakteristisch für Simaxis, ist ein Symbol, das wir zusammen mit unseren Weinen bekannt machen und exportieren wollen.