Das Unternehmen wurde 2015 in Conegliano gegründet, einer historischen Weinstadt, die in den letzten Jahren zusammen mit Valdobbiadene zu einem Schaumweinpol und Symbol für Prosecco geworden ist. In der Tat wurde dieser Wein, der heute der meistverkaufte Wein der Welt ist, hier geboren. Der Betrieb liegt auf halber Strecke zwischen den Dolomiten und Venedig und profitiert von einem windigen Klima, das den Weinanbau begünstigt. Die Idee des Unternehmens entspringt dem Wunsch, eine nachhaltige Landwirtschaft zu betreiben, die die Umwelt respektiert, das System der integrierten Produktion anwendet, die Unkrautbekämpfung mechanisch und nicht chemisch vornimmt und den Wasserverbrauch dank Präzisionsgeräten so weit wie möglich reduziert.
Die Böden, aus denen sich die Betriebsfläche zusammensetzt und die alle an Flüsse grenzen, haben lehmige Eigenschaften, die dem Boden eine reichhaltige Textur verleihen und den Reben wichtige Nährstoffe liefern. Sie sind in drei verschiedene Blöcke unterteilt: Der erste Block, der 2016 gepflanzt wurde, grenzt an den Fluss Monticano in der Gemeinde Conegliano. Es handelt sich um einen lehmigen, steinfreien und nährstoffreichen Boden. Hier stehen 5 Hektar Chardonnay und 2 Hektar Pinot Grigio. Die zweite Parzelle liegt ebenfalls in der Gemeinde Conegliano und ist ein historischer Park namens Roggia dei Molini". Es handelt sich um ein historisches Gebiet, in dem Anfang 1900 eine Spinnerei für die Seidenproduktion betrieben wurde. Heute ist es ein natürlicher Lebensraum für verschiedene Tiere, die mit dem Weinberg koexistieren. Hier gibt es 6 Hektar Prosecco und 2,5 Hektar Pinot Grigio. Die dritte Parzelle hingegen liegt in Concordia Sagittaria, in einem Gebiet mit unberührter Natur. Der Boden hat hier eine ganz andere Beschaffenheit als in Conegliano, da er lehmiger ist. Das Hauptmerkmal ist der Wind, da es hier keine natürlichen Hindernisse gibt und das Meer in der Nähe ist. Hier gibt es 16 Hektar für Pinot Grigio und 1 Hektar für Pinot Noir.
Informationen über Alba Azienda Agricola