D'Addario Chardonnay Barricato 2020

D'Addario Chardonnay Barricato 2020

D'Addario, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

€ 10,66
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Puglia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
D'Addario Chardonnay Barricato 2020

Colore

Giallo dorato.

Profumo

Bouquet complesso con sentori fruttati di mela matura, banana e frutti tropicali, ma anche note speziate di vaniglia, miele e fumo.

Sapore

Al palato è morbido e avvolgente, ma con una giusta componente di freschezza e mineralità.

Abbinamento

Ideale con primi piatti dal sapore deciso, soprattutto con pesce o crostacei. Piacevole se abbinato a grigliate di pesce e carni bianche.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome D'Addario Chardonnay Barricato 2020
Tipologia Bianco fermo
Classificazione IGT Puglia
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Puglia
Ubicazione Provincia di Brindisi e Taranto
Composizione del terreno Terreni poveri di tipo calcareo, tendenti all'argilloso.
Vinificazione Pressatura delicata delle uve a temperature molto basse. Chiarificazione statica pre-fermentativa.
Affinamento Fermentazione alcolica in barriques di rovere francese (tostatura media); affinamento sui lieviti per 2-3 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con primi piatti dal sapore deciso, soprattutto con pesce o crostacei. Piacevole se abbinato a grigliate di pesce e carni bianche.
In offerta Prezzo D'Addario Chardonnay Barricato 2020 € 10,66  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Luca Maroni
98/99 
2020
xtraWine
100/100 
2020
D'Addario
Da questa cantina:

Le Aziende Agricole D’Addario nascono dall’ambizione, dall’amore per la terra e dal sogno di mettere in bottiglia vini che raccontano l’autentica forza della Puglia e che portano la famiglia D’Addario a inseguire un modello produttivo teso alla creaz...

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