Rivera Castel del Monte Pungirosa 2023

Rivera hat sich bemüht, die besonderen Eigenschaften der Rebsorte Bombino Nero, der typischsten Rebsorte des Gebiets Castel del Monte, die sich so gut für die Herstellung von Roséweinen eignet, dass sie seit dem Jahrgang 2011 den D.O.C.G.-Status verdient, durch die traditionelle Roséweinbereitung mit Hilfe moderner Technologie hervorzuheben. Das Ergebnis ist ein frischer und schmackhafter Wein, mit einer gut unterstützten lebendigen Frucht und einem weichen und sehr delikaten Geschmack, der mit großer Geschmeidigkeit bei Tisch, aber auch als Aperitif sehr interessant ist.