Giorgi Bonarda dell'Oltrepò Pavese Frizzante 2023

Giorgi Bonarda dell'Oltrepò Pavese Frizzante 2023

Giorgi, 0,75 l - 12,50%
100% Croatina

CHF 10,05
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Lombardei - Italien
Rotwein perlwein

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Rote Schaumweine
Giorgi Bonarda dell'Oltrepò Pavese Frizzante 2023

Farbe

Tiefes Rubinrot mit violetten und violetten Reflexen.

Geruch

Intensiv und elegant mit fruchtigen Noten von Sauerkirschen, Mandeln und frischen Früchten.

Geschmack

Trocken, überzeugend, guter Abgang.

Speiseempfehlung

Wurstwaren, erste Gänge, Schmorgerichte, Eintöpfe und Hartkäse.

Fleisch
Käse
Geflügel
Schwein

Eigenschaften

Name Giorgi Bonarda dell'Oltrepò Pavese Frizzante 2023
Typ Rotwein perlwein
Herkunftsbezeichnung DOC Bonarda dell'Oltrepò Pavese Frizzante
Jahrgang 2023
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Croatina
Land
Anbauregion Lombardei
Standort Canneto Pavese (PV)
Hektarertrag 90 q.
Weinlese Die Trauben werden in den zweiten zehn Tagen des Septembers von Hand geerntet.
Gärungstemperatur 28-30 °C
Fermentationsdauer 8-10 Tage.
Weinbereitung Nach dem Abbeeren erfolgt die Gärung in automatisierten Weinbereitern mit Mazeration der Trauben bei 28-30 °C für 8-10 Tage. Die malolaktische Gärung wird vollständig durchgeführt.
Ausbau 6 Monate in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Wurstwaren, erste Gänge, Schmorgerichte, Eintöpfe und Hartkäse.
Im Angebot Preis Giorgi Bonarda dell'Oltrepò Pavese Frizzante 2023 CHF 10,05  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2023
Luca Maroni
92/99 
2022
Luca Maroni
92/99 
2019
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
Luca Maroni
89/99 
2018
Luca Maroni
88/99 
2017
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