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Sordo Giovanni 皮埃蒙特 所有產品

Sordo Giovanni

Spumante Paola Sordo Rosé Brut

桃红葡萄酒 經典汽酒 brut

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3 瓶

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品名 VSQ
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 在酒渣上裝瓶超過 18 個月。
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描述

這款來自皮埃蒙特的經典法乾型桃紅起泡酒，由索爾多·喬瓦尼酒莊釀造，酒精度12%，100%內比奧羅葡萄釀製。它以起泡酒的形式展現了內比奧羅葡萄的優雅，氣泡細膩持久。口感精緻濃鬱，帶有新鮮花香、酵母和甜香料的氣息。酒體呈現明亮的粉紅色，泛著琥珀色的光澤。口感乾爽，餘韻悠長，略帶鹹鮮風味，是理想的餐前開胃酒或搭配精緻菜餚的完美之選。

詳細資訊

Profumo

香水

細緻、濃郁，帶有新鮮花朵、酵母和甜香料的味道。

Colore

顏色

明亮的粉紅色，帶有琥珀色調。

Gusto

味道

乾澀、持久，帶有令人愉悅的鹹味。

服務於：

08 - 10 °C

長壽：

5 - 10年

起泡桃紅葡萄酒

製造商
Sordo Giovanni
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1912
  • 生產的瓶子: 350.000
  • 公頃: 53
Sordo 酒莊成立於 20 世紀初。1912 年，家族的第一代成員 Giuseppe Sordo 開始在 Garbelletto di Castiglione Falletto 的小村莊種植葡萄樹並釀造葡萄酒。 轉折點來自於 Giuseppe 的兒子 Giovanni Sordo 的到來，從二十世紀中葉開始，他憑著直覺和能力，選擇並購買了極具天賦的葡萄園，也就是著名的「surì」，適合釀造品質優良、聲望卓著的葡萄酒。Giovanni 與他的妻子 Maria（酒莊的歷史記憶）在 1960 年代擴大了酒窖，建造了目前專門用於酒精發酵的房間，以及第一個專門用於陳年珍貴的 Barolo 的橡木桶酒窖，他在酒窖中放置了容量達 120 升的大型橡木桶。2001 年，Giovanni 過早去世後，他的兒子 Giorgio 接掌酒莊。Giorgio 承繼了父親的教誨和熱情，繼承了家族的傳統。2013 年，他達到了一個偉大的里程碑，首次生產了八款 MGA 巴羅洛葡萄酒。 Sordo 家族的婦女們自公司成立以來就扮演著重要的角色。Lina 女士與她的丈夫 Giuseppe 共同開啟了這段旅程，Maria 女士則繼續著這段旅程，她出於對 Giovanni 的愛，支持他的重要抉擇，謹慎地守護著他的記憶。如今，第四代的代表人物是一位女性，她就是 Paola Sordo，Giorgio 唯一的女兒，出生于 1999 年。 閱讀更多
生產區域: 皮埃蒙特
皮埃蒙特
Sordo Giovanni

Aperitifs, dishes with gentle flavours, hors d'oeuvres and seafood or vegetable dishes, shellfish, eggs in various preparations.

小吃
第一道菜
魚类
甲殼類動物
奶酪
白肉魚

名称 Sordo Giovanni Spumante Paola Sordo Rosè Brut
类型 桃红葡萄酒 經典汽酒 brut
葡萄酒名称 VSQ
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Sordo Giovanni
产地 朗格，羅埃洛
气候 海拔：海拔 200 公尺以上 海拔高度：南、西南。
土壤成分 石灰質 - 沙質。
栽培系统 採用傳統 Guyot 剪枝法的 Espalier。
每公顷产量 60 q.
酿酒工艺 去梗-壓榨，在粉紅色的不銹鋼容器中釀造，溫度控制在約 10 °C，為期約 10 天。
陈酿 在酒渣上裝瓶超過 18 個月。
总酸度 6.0 gr/L

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