San Felice
Chianti Classico Borgo 2022
其他年份：
2023| 品名 | DOCG Chianti Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | Pugnitello, Sangiovese |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亞大型橡木桶中陳釀約12個月。 |
| 其他年份： | 2023 |
- 名稱與年份：Chianti Classico DOCG 2022，靜態紅酒，酒精濃度13.5%
- 托斯卡納葡萄品種：由桑嬌維塞與Pugnitello混釀，葡萄來自約400公尺高的葡萄園
- 陳釀方式：約12個月於斯拉沃尼亞大型橡木桶中熟成
- 風味特徵：口感清新，帶有果香與花香，單寧柔和，餘韻悠長
- 搭配與飲用建議：適合搭配紅肉、豬肉、野味及起司；建議於18–20°C下飲用，開瓶後靜置1小時
描述
這是什麼類型的葡萄酒
San Felice Chianti Classico Borgo 是一款靜態紅酒，將Sangiovese與Pugnitello葡萄以混釀方式結合。在酒杯中展現出清新直接的風格，帶來濃郁的果香並伴隨著怡人的花香。口感結構豐富且複雜，由柔和的單寧支撐，讓品飲過程延伸至持久且平衡的尾韻。其堅實的結構特別適合中期的香氣演化。
產地來源
這款Chianti Classico產自錫耶納地區的Castelnuovo Berardenga，由San Felice酒莊釀造。葡萄園位於海拔約400公尺的理想高度，賦予酒體宜人的清新感。葡萄藤生長於富含礫石且質地中等的土壤，這些土壤由Alberese與Galestro風化而成的石灰質黏土組成。這些地質特點賦予酒體平衡的風味輪廓，展現出與環境永續深度連結的葡萄栽培。
釀造方式
採收時間在九月底至十月初，兩種葡萄分開釀造。發酵於不鏽鋼槽中進行兩週，保留了原始香氣的純淨表現，隨後轉入斯拉沃尼亞大型橡木桶中熟成約十二個月。為了充分體現其品質，建議醒酒一小時，並於18至20°C之間飲用。經過這一精細過程，該酒非常適合搭配野味、紅肉及豐富的起司料理。
歷史與趣聞
聖費利切莊園創立於1968年，這座托斯卡納酒莊以深厚的永續理念釀造出Chianti Classico Borgo 2022。在釀酒師萊昂納多·貝拉奇尼的帶領下，150公頃的葡萄園針對每一塊地區進行細緻照料，傳承酒莊悠久的歷史。這份與土地的深厚連結孕育出屢獲殊榮的美酒，獲得Vinous 92/100的高分評價，並自豪地展現黑公雞標誌。這款Chianti Classico DOCG的卓越之作，將對自然的尊重昇華為純粹的釀酒藝術。
獎項
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2022
89/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2022
91/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2022
91/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2022
92/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2022
91/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1968
- 釀酒師: Leonardo Bellaccini
- 公頃: 188
| 名称 | San Felice Chianti Classico Borgo 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Pugnitello, Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | San Felice |
| 故事 | 歷史與趣聞聖費利切莊園創立於1968年，這座托斯卡納酒莊以深厚的永續理念釀造出Chianti Classico Borgo 2022。在釀酒師萊昂納多·貝拉奇尼的帶領下，150公頃的葡萄園針對每一塊地區進行細緻照料，傳承酒莊悠久的歷史。這份與土地的深厚連結孕育出屢獲殊榮的美酒，獲得Vinous 92/100的高分評價，並自豪地展現黑公雞標誌。這款Chianti Classico DOCG的卓越之作，將對自然的尊重昇華為純粹的釀酒藝術。 |
| 产地 | 聖菲利切 (卡斯泰爾諾沃貝拉爾登加, 錫耶納), 托斯卡尼 |
| 土壤成分 | 土壤為中等質地且富含礫石；以鈣質泥灰岩來源的黏土為主，來自阿爾貝雷塞和加萊斯特羅岩石的風化分解。 |
| 栽培系统 | 高登短梢修剪與居由式修剪 |
| 收获 | 從九月的第三週到十月的第一週 |
| 发酵 | 兩週 |
| 生产工艺 | 在不鏽鋼桶中發酵兩週（各品種分開釀造），並於斯拉沃尼亞大橡木桶中陳釀約12個月 |
| 酿酒工艺 | 在不鏽鋼槽中發酵兩週，各品種分開釀造。 |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亞大型橡木桶中陳釀約12個月。 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 残糖 | 0.5 gr/L |