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Re Manfredi

Aglianico del Vulture Superiore Serpara 2017

紅葡萄酒 醇

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品名 DOCG Aglianico del Vulture Superiore
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.0% 按體積
产区 巴西利卡塔 (Italy)
葡萄品种 100% Aglianico
陈酿 蘋果酸乳酸發酵完成後,葡萄酒會在橡木桶中熟成 12-24 個月,視木桶年齡而定。
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描述

在玻璃杯中,它立即昇華,強烈,有說服力。本質上是「手工」的傑作,幾乎是矛盾的。玻璃杯必須非常大,才能盛得下它:只有這樣,才能小口小口地享受它的偉大。就像一座火山。

獎項

  • 2019

    2

    此食品和葡萄酒出版物備受推崇,並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正,獨立和可靠的評估的長期傳統。

  • 2019

    92

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

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Profumo

香水

漿果果醬、月桂葉、雪茄煙草、甘草根的深沉複合氣味。松針和潮濕葉子的精煉香脂感,讓畫面更加完整。

Colore

顏色

紅寶石般剔透的紅心。

Gusto

味道

優雅,同時非常嚴肅,幾乎暴動,單寧緊實,出乎意料的清新,沒有太多的圓潤和柔和。餘韻悠長且變化多端,充分反映出嗅覺上所感受到的氣息,但卻沒有任何果香的吸引力,顯得嚴肅且極其嚴謹。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Re Manfredi
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1998
  • 釀酒師: Christian Scrinzi
  • 生產的瓶子: 235.000
  • 公頃: 110
Re Manfredi 創立於 1998 年,位於 Aglianico del Vulture DOC 產區的中心,距離 Venosa 僅數公里,Venosa 是公元前 65 年拉丁詩人 Horace 的出生地。酒莊的中心是一座優雅舒適的旅館,佔地 100 公頃,種植 Guyot 和 spurred cordon 葡萄。 旅館旁邊是現代化且充滿活力的 Terre degli Svevi 酒廠,由 Andrea Autino 負責經營。該公司擁有現代化的釀酒廠和久負盛名的酒窖,葡萄酒就是在酒窖中精釀而成。 閱讀更多

紅肉、野味、成熟乳酪。

肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Re Manfredi Aglianico del Vulture Superiore Serpara 2019
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Aglianico del Vulture Superiore DOCG
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 15.0% 按體積
葡萄品种 100% Aglianico
国家 Italy
产地 巴西利卡塔
供应商 Re Manfredi
产地 威諾莎 (PZ)
收获 十月的最後十天和十一月的最初幾天
发酵温度 26 °C
发酵 7 0 天
酿酒工艺 釀造前於 5 °C 下浸漬 10 天,並以天然酵母於最高溫度 26 °C 下發酵 7 0 天。
陈酿 蘋果酸乳酸發酵完成後,葡萄酒會在橡木桶中熟成 12-24 個月,視木桶年齡而定。
总酸度 5.45 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.79
残糖 3.7 gr/L