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Ottaviano Lambruschi

Colli di Luni Vermentino Il Casale 2025

白葡萄酒 醇

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定價 HKD182.00
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品名 DOC Colli di Luni Vermentino
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 利古里亚 (Italy)
葡萄品种 100% Vermentino
  • 名稱與年份:Colli di Luni DOC Vermentino「Il Casale」2025,靜態白酒
  • 風味特徵:口感乾爽且鮮明,帶有鹹味與礦物質氣息,賦予清新感
  • 香氣與色澤:稻草黃色帶綠色光澤,伴隨細緻白花香氣
  • 產地與葡萄園:利古里亞,低丘陵地帶;10年生葡萄藤,Guyot整枝法,黏土土壤
  • 飲用建議:建議於8–10°C飲用;非常適合搭配海鮮料理、開胃菜及清淡的主菜
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

奧塔維亞諾·蘭布魯斯基推出的Colli di Luni Vermentino Il Casale,是一款純正表現維蒙蒂諾葡萄品種的利古里亞白酒。其色澤呈稻草黃色並帶有淡淡的綠色反光,鼻息間散發細膩的白花香氣。入口乾爽,帶有明顯的鹹味與礦物感,賦予酒體鮮明的鹹鮮與極佳的清新感。這是理想的開胃酒,也非常適合搭配瘦肉魚類料理及清淡的前菜。

產地來源

這款葡萄酒誕生於Colli di Luni產區的核心地帶。葡萄來自低丘陵葡萄園,葡萄藤約有十年樹齡,採用Guyot整枝法。當地的黏土土壤對賦予葡萄酒乾爽結構與鮮明鹹味起著決定性作用。土壤成分與當地氣候的互動,造就了這款酒清新平衡的口感,充分展現產區的真實風貌。

釀造方式

釀造從九月中旬開始採收維蒙蒂諾葡萄。在酒莊內,釀造過程著重於保留果實的清新與天然香氣,塑造出乾爽且帶鹹味的酒款。每個製程環節的細心把關,確保葡萄酒的澄澈與風味品質得以完整保留,最終呈現出和諧且充滿活力的成品。

歷史與趣聞

Colli di Luni DOC Vermentino "Il Casale" 2025 由 Ottaviano Lambruschi 釀造,誕生於利古里亞的丘陵地帶,來自約十年樹齡、扎根於黏土土壤的年輕葡萄藤。於九月中旬採收,這款靜態白葡萄酒展現了利古里亞地區真正的葡萄酒釀造天賦,散發出細膩的白花香氣。葡萄園以 Guyot 系統精心管理,帶來乾爽的口感,並融合了愉悅的礦物感與鹹鮮味。每一杯酒都能感受到這片土地的獨特風土。

詳細資訊

Profumo

香水

細緻的白花香氣

Colore

顏色

稻草黃色帶有淡綠色光澤

Gusto

味道

口感乾爽且略帶鹹味,伴隨著愉悅的鹽味與礦物質氣息。

服務於:

08 - 10 °C

長壽:

3 - 5年

年輕的和潔白的葡萄酒

製造商
Ottaviano Lambruschi
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1982
  • 釀酒師: Giorgio Baccigalupi
  • 生產的瓶子: 55.000
  • 公頃: 7
Ottaviano Lambruschi 的釀酒廠於 1970 年代中期在 Castelnuovo Magra 成立,當時他希望放棄在卡拉拉石礦場的工作,於同一座 Castelnuovo Magra (SP) 市的 Costa Marina 買下了兩公頃的林地。 在其兄弟 Alessandro 的寶貴熱情和優秀專業技術的協助下,Ottaviano 隨著時間的推移,成功創造了第一座葡萄園以及第一款自產葡萄酒,這款葡萄酒當時已經成為業界卓越的象徵。

之後,在 1980 年代,La Spezia 公司創始人的兒子 Fabio 取得了農業技術文憑,因此有機會將他與生俱來的熱情與最有效率的生產技術結合,創造出一個現代化、創新的釀酒廠,但同時也沒有忽略公司的寶貴傳統。

多年來,Ottaviano Lambruschi 的成功事業透過收購位於 Ligurian 葡萄栽培最珍貴地區的葡萄園,擴大了其持有的葡萄園。 在葡萄園和酒窖的各個階段,持續的關懷以及對葡萄的挑選,賦予了最高品質產品的價值和經典風格。
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這款優雅的利古里亞葡萄酒非常適合搭配海鮮料理及清淡的義大利麵。無論作為開胃酒或搭配以海鮮為主的晚餐都很理想,建議在8–10°C下飲用,以突顯其乾爽與鹹鮮的風格。怡人的鹹味與礦物質感能提升清爽的前菜,為味蕾帶來清新感受,同時不會掩蓋原有的風味。

魚类
第一道菜
小吃
白肉魚

名称 Ottaviano Lambruschi Colli di Luni Vermentino Il Casale 2025
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Colli di Luni DOC
年份 2025
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Vermentino
国家 Italy
产地 利古里亚
供应商 Ottaviano Lambruschi
故事 歷史與趣聞Colli di Luni DOC Vermentino "Il Casale" 2025 由 Ottaviano Lambruschi 釀造,誕生於利古里亞的丘陵地帶,來自約十年樹齡、扎根於黏土土壤的年輕葡萄藤。於九月中旬採收,這款靜態白葡萄酒展現了利古里亞地區真正的葡萄酒釀造天賦,散發出細膩的白花香氣。葡萄園以 Guyot 系統精心管理,帶來乾爽的口感,並融合了愉悅的礦物感與鹹鮮味。每一杯酒都能感受到這片土地的獨特風土。
产地 利古里亞,盧尼山丘
土壤成分 黏土質
栽培系统 吉優系統
收获 九月中旬