Domaine Marchand Freres
Morey St. Denis Vielles Vignes 2021
| 品名 | AOC Morey Saint-Denis |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | Cuvée Béatrice 在 100% 新橡木桶中存放 18 個月。 |
描述
這款來自勃根地著名產區莫雷-聖但尼 Morey Saint-Denis 的靜止紅酒，酒精度為13.5%，由馬爾尚兄弟酒莊 Domaine Marchand Fréres 釀造。採用100%黑皮諾 Pinot Noir 葡萄，2021年份。這款酒源自於一個世代釀造勃根地葡萄酒的家族的熱情。發酵在開放式不銹鋼槽中進行，冷浸漬10-12天，酒精發酵10-12天。之後在100%全新橡木桶中陳釀18個月，釀造出「貝婭特麗絲特釀」 Cuvée Béatrice 。酒香優雅，散發著黑莓、甘草和薄荷的芬芳，並帶有淡淡的濕潤泥土和灌木叢氣息。入口濃鬱，單寧充滿活力，口感柔順愉悅。
獎項
-
2021
91/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Marchand Freres Morey St. Denis Vielles Vignes 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Morey Saint-Denis AOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Domaine Marchand Freres |
| 每公顷产量 | 45 q. |
| 收获 | 手動 |
| 发酵 | 10 2 天 |
| 酿酒工艺 | 發酵：開放式不銹鋼槽。冷浸 10 2 天。酒精發酵 10 2 天。每天用打孔和抽氣控制溫度。混合手工釀造和壓榨的葡萄酒。在橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。 |
| 陈酿 | Cuvée Béatrice 在 100% 新橡木桶中存放 18 個月。 |