Joh. Jos. Prum
Sonnenuhr Auslese 0.375L 2018
- 葡萄品種與產地：純種麗絲玲，來自德國摩澤爾-薩爾-魯沃地區的威倫
- Auslese採收：精選晚摘，具高度芳香濃縮度
- 感官特徵：金黃色澤，帶有熱帶水果香氣，口感柔滑且果味濃郁
- 搭配建議：建議於10-12°C搭配甜點、乾式糕點及藍紋起司享用
- 規格：0.375公升，酒精濃度8%，James Suckling評分96/100，適合陳年10-15年
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Wehlener Sonnenuhr Auslese 是一款來自摩澤爾-薩爾-魯沃地區，由 Joh. Jos. Prüm 釀造的半芳香型白色甜點葡萄酒（Prädikatswein）。這款麗絲玲呈現金黃色澤，帶有濃郁的熱帶水果香氣，口感複雜、綿密，並以平衡的甜度支撐。建議在 10-12°C 下享用，是搭配乾式糕點、甜點及藍紋起司的理想選擇。
產地來源
這款葡萄酒產自德國，來自著名的摩澤爾-薩爾-魯沃產區。其特色與 Wehlen 小鎮密不可分，該地以芳香明確的甜白酒聞名。Joh. Jos. Prüm 充分展現了麗絲玲的純淨與果香的精準。深厚的地域連結，造就了層次豐富的口感結構，並賦予此酒 10-15 年的陳年潛力。
釀造方式
生產過程遵循 Auslese 等級嚴格的精選晚摘標準。葡萄在成熟後期採收，並經過精細篩選，確保最高的糖分濃度與卓越的香氣豐富度。這種細緻的葡萄園管理，造就了獨特的風格。釀酒目標在於完美平衡天然甜度，帶來清晰、和諧且令人愉悅的綿密口感。
歷史與趣聞
2018 年份的 Wehlener Sonnenuhr Auslese 來自 Joh. Jos. Prüm，體現了摩澤爾地區的卓越品質。這款晚收甜白葡萄酒獲得了 James Suckling 96 分的高度評價。金黃色澤，帶有濃郁的異國香氣，口感複雜、柔滑且果香豐富。擁有10-15 年的陳年潛力，這款 0.375 公升的 Prädikatswein 將隨著時間優雅地演變，為每個酒窖增添風采。
獎項
-
2018
96/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
10 -15年
| 名称 | Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese 0.375L 2018 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 葡萄乾甜 甜 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,375 l |
| 酒精度 | 8.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | Germany |
| 产地 | 摩澤爾-薩爾-魯韋爾 |
| 供应商 | Joh. Jos. Prum |
| 故事 | 歷史與趣聞2018 年份的 Wehlener Sonnenuhr Auslese 來自 Joh. Jos. Prüm，體現了摩澤爾地區的卓越品質。這款晚收甜白葡萄酒獲得了 James Suckling 96 分的高度評價。金黃色澤，帶有濃郁的異國香氣，口感複雜、柔滑且果香豐富。擁有10 5 年的陳年潛力，這款 0.375 公升的 Prädikatswein 將隨著時間優雅地演變，為每個酒窖增添風采。 |
| 产地 | Wehlen (Mosella-Saar-Ruwer), Germania |
| 收获 | 晚收 |
| 生产工艺 | 精選晚摘（Auslese） |
| 酿酒工艺 | 精選晚收（Auslese）；葡萄於成熟後期精心採摘，嚴格篩選果串，以達到最高糖分濃度與豐富香氣，呈現出平衡且純淨的甜美風格。 |