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Marco De Bartoli

Sole e Vento 2023

白葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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定價 HKD187.00
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其他年份:

2024
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品名 IGT Terre Siciliane
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 西西里島 (Italy)
葡萄品种 Grillo, Zibibbo
陈酿 7 months in stainless steel tanks on the fine lees.
其他年份: 2024
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Profumo

香水

Hints of ripe white berry fruit and citrus nuances make up a pleasant and fresh nose.

Colore

顏色

Straw yellow.

Gusto

味道

Lively, balanced and quite soft. Long and mineral persistence.

服務於:

10 - 12 °C

長壽:

3 - 5年

年輕的和潔白的葡萄酒

製造商
Marco De Bartoli
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1980
  • 釀酒師: Renato e Sebastiano De Bartoli
  • 生產的瓶子: 250.000
  • 公頃: 25
酒莊距離 Marsala 十二公里,在西西里那片土地上,無論好壞,都是偉大的表現;這片土地上有堅強的人,有在土地上定居的家庭。

Marco De Bartoli 擁有加斯科納人在各個戰線上的勝利意志,他贏得了勝利,他頑強、固執地相信自己是對的,為了證明這一點,他按照西西里的習慣說了很多話,不是為了講他的故事,而是為了讓我喝酒:這就是他最大的證明所在。 如今,他擁有一個令他引以為傲的家庭:他的兒子 Renato 和 Sebastiano 快長大了,而最新出生的 Josephine 則沿用了法裔祖母的名字。
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It pairs well with marinated fish, seasoned pasta dishes, vegetable soups, and stewed or grilled fish.

第一道菜
魚类
甲殼類動物
奶酪
青皮魚 / 油性魚
白肉魚
素食

名称 De Bartoli Sole e Vento 2023
类型 白葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Terre Siciliane IGT
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 Grillo, Zibibbo
国家 Italy
产地 西西里島
供应商 Marco De Bartoli
产地 Island of Pantelleria, and Contrada Samperi in Marsala (Trapani).
气候 Altitude: 350 m. a.s.l.
土壤成分 Volcanic with terraced slopes in Pantelleria. Sandy loam and plain in Marsala.
栽培系统 Head-training in Pantelleria. Espalier and Guyot in Marsala.
收获 In early-mid September. After rigorous manual selection of the bunches, the grapes are destemmed, gently crushed and undergo cold maceration for about 24 hours.
酿酒工艺 After soft pressing, the must is decanted at a low temperature for 48 hours. The clarified part starts fermentation in temperature-controlled steel tanks using indigenous yeasts.
陈酿 7 months in stainless steel tanks on the fine lees.
总酸度 5.37 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.08