Castello di Albola
Poggio alle Fate Toscana Chardonnay 2022
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 酒精發酵過半後，轉移至 500 公升的法國橡木桶中，在此完成酒精發酵、蘋果乳酸發酵，並在酒糟上完成約 1 年的陳年，每週進行一次醒酒。在瓶中存放 8 至 12 個月。 |
描述
這款酒來自該地區海拔最高的葡萄園之一，佔地 3.2 公頃的狹長地塊，海拔 680 公尺，完美詮釋了該地區的泥灰質土壤和涼爽氣候。純霞多麗葡萄大部分在鋼桶中釀造，而餘下的葡萄則在橡木桶中熟成，這強調了香氣中明顯的礦物共振和啜飲時緊張清新的口感。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1979
- 釀酒師: Alessandro Gallo
- 生產的瓶子: 750.000
- 公頃: 125
| 名称 | Castello di Albola Poggio alle Fate Toscana Chardonnay 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Castello di Albola |
| 产地 | 拉達在基安蒂，基安蒂 Classico |
| 气候 | 海拔：海拔 680 公尺 |
| 土壤成分 | Galestro 和紅色粘土片岩，富含鐵和錳等礦物質。 |
| 栽培系统 | 雙Guyot。 |
| 每公顷产量 | 70 q. |
| 收获 | 人工採收，9 月最後十天。人工採收入箱，葡萄在 6 度的冷藏室中存放 48 小時。 |
| 酿酒工艺 | 48 小時後，葡萄去梗並軟壓。葡萄汁在不銹鋼中控溫發酵。 |
| 陈酿 | 酒精發酵過半後，轉移至 500 公升的法國橡木桶中，在此完成酒精發酵、蘋果乳酸發酵，並在酒糟上完成約 1 年的陳年，每週進行一次醒酒。在瓶中存放 8 至 12 個月。 |