Velenosi
Offida Passerina 2025
| 品名 | DOCG Offida Passerina |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 马尔凯 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Passerina |
| 陈酿 | 在细酒泥上至二月底，每周搅拌一次细酒泥，以赋予酒体更多结构感。 |
- 名称与葡萄品种：Offida Passerina DOCG 2024，纯正马尔凯帕西丽娜葡萄
- 香气特征：洋甘菊、芳香草本、金冠苹果及青柠柑橘收尾
- 不锈钢酿造：0°C低温浸渍，15°C控温发酵
- 酒泥陈酿：至二月底，期间每周搅拌以增强酒体结构
- 饮用与搭配：8–10°C，适合搭配瘦鱼和奶酪；采用软木塞封瓶
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Villa Angela Offida Passerina 是一款静态白葡萄酒，展现了Passerina葡萄在Offida产区的精髓。由Velenosi酿造，具有明亮的黄色和金色光泽。酒香以洋甘菊和芳香草本为主，随后发展出金帅苹果和青柠的柑橘香气。入口展现出活力十足的清新感和突出的咸鲜感，结构良好，余味以持久的矿物质感收尾。
产地来源
这款葡萄酒产自马尔凯大区，具体位于Monteprandone地区及Tronto河谷的山坡上。葡萄园海拔约三百五十米，受益于亚得里亚海的持续影响。Passerina葡萄藤扎根于中等质地偏黏土的土壤，这种地质结构为酒体带来鲜明的咸鲜印记，忠实展现了阿斯科利地区的风土特色。
酿造工艺
酿造从人工采摘开始，清晨进行以保持葡萄串的完整。去梗后，葡萄进行低温浸渍，随后轻柔压榨，仅提取初榨葡萄汁。发酵在不锈钢罐中于控温下进行，最大程度保留品种香气。最后在细酒泥上陈酿，并每周搅拌一次，这一关键工艺赋予酒体更多的丰满度与柔顺感。
历史与趣闻
Villa Angela 源自 Velenosi 酒庄的热情，该酒庄于1984年在阿斯科利皮切诺成立，致力于展现马尔凯地区的真实灵魂。这款优雅的Offida Passerina DOCG葡萄酒，展现了独具魅力的本地葡萄品种，种植于特龙托山谷海拔350米的丘陵地带。受邻近亚得里亚海的影响，葡萄藤结出优质的葡萄，通过柔和压榨，仅提取最纯净的葡萄汁。这是一款明亮的静态白葡萄酒，巧妙融合了地域特色与充满活力的矿物清新感。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1984
- 酿酒师: Attilio Pagli, Filippo Carli
- 生产的瓶子: 2.500.000
- 公顷: 192
公司的庄园遍布山丘，环绕着美丽的特龙托河谷，这里的粘土质肥沃土壤一直适合葡萄种植。
除了位于 Ascoli Piceno、Castorano、Monsampolo del Tronto 和 Castel di Lama 的四个酒庄外，还有一个葡萄园位于 Ancarano（TE）地区和 San Marcello（AN）地区，在 Castelli di Jesi 之间。 酒庄从一开始就受到了国内外最知名报刊记者的高度赞扬，如《葡萄酒观察家》、《罗伯特-帕克》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》等：因此，酒庄与 85 家代理机构合作，在意大利全国范围内开展业务，并在欧洲和世界其他地区的 52 个国家开展业务。 迄今为止，酒庄的葡萄酒产量约为 250 万瓶，而且还在不断增长。 阅读更多
| 名称 | Velenosi Offida Passerina 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Offida DOCG |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Passerina |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 马尔凯 |
| 供应商 | Velenosi |
| 故事 | 历史与趣闻 Villa Angela 源自 Velenosi 酒庄的热情，该酒庄于1984年在阿斯科利皮切诺成立，致力于展现马尔凯地区的真实灵魂。这款优雅的Offida Passerina DOCG葡萄酒，展现了独具魅力的本地葡萄品种，种植于特龙托山谷海拔350米的丘陵地带。受邻近亚得里亚海的影响，葡萄藤结出优质的葡萄，通过柔和压榨，仅提取最纯净的葡萄汁。这是一款明亮的静态白葡萄酒，巧妙融合了地域特色与充满活力的矿物清新感。 |
| 产地 | 特龙托河谷的山丘，靠近亚得里亚海（马尔凯大区阿斯科利皮切诺地区） |
| 土壤成分 | 中等质地，偏黏土 |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 每公顷产量 | 每公顷60公担 |
| 发酵温度 | 15 °C |
| 生产工艺 | 手工采摘；去梗；在压榨机中进行0°C低温浸渍8 0小时；轻柔压榨（仅取自流汁）；在控温（15°C）不锈钢罐中发酵；在细酒泥上陈酿并每周搅拌一次 |
| 酿酒工艺 | 去梗后，葡萄在0°C的压榨机中进行低温浸渍约8 0小时；随后进行轻柔压榨，仅使用自流汁。发酵在控温为15°C的不锈钢罐中进行。酒液在细酒泥上陈酿至二月底，每周搅拌一次。 |
| 陈酿 | 在细酒泥上至二月底，每周搅拌一次细酒泥，以赋予酒体更多结构感。 |
| 总酸度 | 7.3 gr/L |
| 残糖 | 3.8 gr/L |