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Tenuta San Giorgio

Rosso di Montalcino Ciampoleto 2023

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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品名 DOC Rosso di Montalcino
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 在第三和第四道橡木桶(50%)中 12 个月。在瓶中最少 6 个月。
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奖项

  • 2023

    91

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2023

    3

    指南侍酒师的意大利协会(AIS)。

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Profumo

香水

果香浓郁,带有成熟浆果和秋季花朵的气息。

Gusto

味道

可爱、柔和、清新,单宁细腻,结构宜人。酒体适中,易于饮用。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Tenuta San Giorgio
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1982
  • 酿酒师: Leonardo Berti
  • 生产的瓶子: 98.000
  • 公顷: 28
在圣乔治庄园(Tenuta San Giorgio),只有桑娇维塞--这就是它的土地。然而,桑娇维塞有千变万化的面孔,它的特性来自于滋养着东南方向 28 公顷葡萄园的多色土壤。古老的上新世沉积物、不屈不挠的克里特岩、轻盈而富含矿物质的凝灰岩;鲜艳的红土、稀薄而脆弱的比安卡内岩、极端而骄傲的沟壑。庄园占地 142 公顷,其中只有 28 公顷种植了葡萄树,专门种植桑娇维塞(Sangiovese)--这片土地上的标志性葡萄树。葡萄园采用穗状脐带栽培法,产量极低,以保证果实的最高品质;每个葡萄园都遵循有机耕作原则,并得益于巍峨的阿米亚塔山(Monte Amiata)所形成的幸运的小气候,阿米亚塔山是一座死火山,海拔 1738 米,在这片土地上占据着主导地位。 阅读更多

Game, pasta, duck, Coq au vin, steak, poultry, risotto.

肉类
野味
奶酪
猪肉

名称 Tenuta San Giorgio Rosso di Montalcino Ciampoleto 2023
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Rosso di Montalcino DOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Tenuta San Giorgio
产地 圣乔治-阿巴特城堡-蒙塔尔奇诺 (SI)
气候 :温带地中海,几乎常年有风。海拔:450 米。
土壤成分 粘土和骨架。
酿酒工艺 葡萄栽培以尊重环境的方法和原则为基础,每公顷自发生产约 55 公担葡萄,全部手工采摘,严格筛选。发酵过程在不锈钢桶中进行,反复轻柔抽水,浸渍时间较长,只有高贵、完全成熟的单宁酸才能缓慢释放出来。
陈酿 在第三和第四道橡木桶(50%)中 12 个月。在瓶中最少 6 个月。