Mamete Prevostini
Sforzato di Valtellina Albareda 2022
| 品名 | DOCG Sforzato di Valtellina |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 17.0% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 木桶约 20 个月，瓶中 10 个月。 |
奖项
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2022
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2022
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1928
- 酿酒师: Mamete Prevostini
- 生产的瓶子: 180.000
- 公顷: 30
然而，1988 年，马梅特的侄子，也就是现任庄主接手了酒庄，经过大约八年的一系列试验后，他于 1995 年签署了第一份真正意义上的生产合同，在十多年的时间里成为了一个极具价值的酿酒项目。 如今，所有的葡萄酒都按照不成文的规定以不同的方式陈酿，年复一年地延续下去。优雅、细腻、强劲，是对 Valtellina 内比奥罗的完美诠释。 阅读更多
| 名称 | Mamete Prevostini Sforzato di Valtellina Albareda 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sfursat di Valtellina DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 17.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Mamete Prevostini |
| 产地 | 萨塞拉（Sassella）和格鲁梅洛（Grumello）地区的 Valtellina Superiore DOCG 葡萄园 |
| 气候 | 海拔：350-550 米 向南。 |
| 土壤成分 | 砂质（80%），淤泥质（20%），无石灰岩，为片状花岗岩，含稀有粘土。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 收获 | 10月10日开始采收，装入4-5公斤重的小箱子中，放置在烘干棚中，直至1月16日。我们在格鲁梅罗和萨塞拉地区的葡萄园中精心挑选最稀疏、最健康的葡萄串。手工采摘的葡萄被放入烘干棚，在风中慢慢晾干至 1 月中旬，然后进行第二次仔细检查：对细节的关注达到最高水平，不完全完整的葡萄将被剔除。 |
| 酿酒工艺 | 完全风干的葡萄随后被送入木桶中进行酒精发酵，并在果皮上浸渍 26 天。 |
| 陈酿 | 木桶约 20 个月，瓶中 10 个月。 |
| 总酸度 | 5.9 gr/L |