• Ettore Germano Alta Langa Extra Brut 2021
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Ettore Germano 皮埃蒙特 Alta Langa

Ettore Germano

Alta Langa Extra Brut 2021

白葡萄酒 经典气酒 extra brut

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Ettore Germano 皮埃蒙特 Alta Langa
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品名 DOCG Alta Langa
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 Chardonnay, Pinot Nero
陈酿 春季装桶，加入精选酵母，在瓶中进行第二次发酵，包括酒渣熟化期，至少 30 个月。之后装瓶，再注入同样的起泡酒，不添加任何甜酒。
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Perlage

气泡

细腻而持久的口感。

Profumo

香水

香气从面包皮到酵母和干果，还有一些花香。

Colore

颜色

浓烈的稻草黄色。

Gusto

味道

入口饱满丰富，酸度良好，细腻的慕斯带来奶油感，清洁口腔，芳香持久。

服务于：

06 - 08 °C

长寿：

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Ettore Germano
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1856
  • 酿酒师: Sergio Germano
  • 生产的瓶子: 140.000
  • 公顷: 20
我们已经迎来了热爱葡萄园的第四代人。从曾曾祖父在 Cerretta 地区（巴罗洛山丘上最好的葡萄园之一）拥有的 4 公顷葡萄园开始，葡萄种植面积增加了两倍，如今在 Serralunga d'Alba 地区达到了令人印象深刻的 10 公顷，在 Alta Langa 的 Cigliè 地区达到了 9 公顷。 阅读更多
生产区域: 皮埃蒙特
皮埃蒙特
Ettore Germano

Sparkling wine is always a way to celebrate with friends and loved ones, but can also be a wine that pairs well with salame and cheese, a quiche or even shell fish.

小吃
鱼类
奶酪
冷盘肉 / 腌制肉类
白肉鱼

名称 Ettore Germano Alta Langa Extra Brut 2021
类型 白葡萄酒 经典气酒 extra brut
葡萄酒名称 Alta Langa DOCG
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 Chardonnay, Pinot Nero
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Ettore Germano
气候 海拔：约 500/570 米 向外：东南-西南
土壤成分 中等质地，石灰质和石质。
收获 九月初。手工采摘的葡萄装箱后，整颗放入压榨机，从中分离出第一朵葡萄花。
酿酒工艺 酒精发酵在低温下进行。酒精发酵后，葡萄酒在酒糟中进行一段时间的熟化，在此期间会进行几次酒糟酿造。
陈酿 春季装桶，加入精选酵母，在瓶中进行第二次发酵，包括酒渣熟化期，至少 30 个月。之后装瓶，再注入同样的起泡酒，不添加任何甜酒。

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