Crissante Alessandria
Langhe Nebbiolo 2023
其他年份：
2024| 品名 | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 12个月在225升二次使用的橡木桶中 |
| 其他年份： | 2024 |
- 有机葡萄酒：采用纯内比奥罗葡萄酿制的朗格DOC法定产区静态红葡萄酒
- 香气特征：带有覆盆子、杏子和樱桃的香气，并伴有紫罗兰的花香
- 口感平衡：酒体温暖干爽，单宁柔和，樱桃味收尾
- 陈酿工艺：不锈钢罐发酵，225升橡木桶陈酿12个月
- 搭配建议：非常适合搭配意面、肉类和奶酪；建议饮用温度为16-18°C
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Crissante Alessandria Langhe Nebbiolo是一款有机静态红葡萄酒，风格优雅。采用内比奥罗葡萄酿制，呈现淡红宝石色，带有明亮的石榴红色调。闻香中明显可辨的有覆盆子、杏子、樱桃和紫罗兰的香气。入口温暖、和谐，极具平衡感，单宁柔和，余味果香突出。在餐桌上，非常适合搭配结构丰富的意面、猪肉或野味主菜，以及中度熟成奶酪。
产地来源
这款葡萄酒的根基在皮埃蒙特，具体位于朗格地区的拉莫拉。葡萄园种植于海拔250米，享有充足的东向日照，为葡萄的均匀成熟提供了理想条件。土壤主要为黏土和石灰岩，地下层富含浅色泥灰岩。这些因素赋予葡萄酒典型的清新感和有序的单宁结构，精准展现了其地域特色。
酿造工艺
每年十月上旬进行人工采摘。酿造过程以在控温不锈钢罐中发酵约十天为起点，期间频繁进行淋皮和踩皮，以促进与果皮的充分接触和萃取。随后在加热环境下的不锈钢容器中进行苹果乳酸发酵。最后，葡萄酒在二次使用橡木桶中陈酿十二个月，进一步提升酒体特性，确保其卓越的陈年潜力。
历史与趣闻
Crissante Alessandria酒庄成立于1958年，以优雅的Langhe法定产区葡萄酒展现La Morra地区的风土，这款酒采用100%内比奥罗葡萄酿造。葡萄种植在海拔250米的黏土和石灰岩土壤上，十月手工采摘。传统酿造工艺包括人工踩皮，随后在225升二次使用橡木桶中陈酿十二个月。这一精细工艺赋予了葡萄酒完美的平衡，单宁柔和，且可陈年长达十年。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1958
在圣玛丽亚-迪-拉-莫拉（Santa Maria di La Morra）的罗格里葡萄园（Cascina Roggeri）的地下墙内，克里桑特将罗格里和卡帕洛特级葡萄园（Capalot crus）的内比奥罗（Nebbiolos）混合在一起，采用传统工艺酿造出了第一批巴罗洛葡萄酒，并在 25 夸脱的斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿。随着时间的推移，公司不断发展壮大，在拉莫拉公社的优越地段购买了新的葡萄园，并在 20 世纪 80 年代开始对 Capalot、Roggeri 以及 Galina 等特级葡萄园进行单独酿造，逐步更新酒窖的木桶，在橡木桶、tonneaux 和经典中型橡木桶之间取得合理的平衡。
酒庄的葡萄园位于 La Morra 镇，特别是 Capalot、Galina 和 Roggeri 地区，后者是 Crissante Alessandria 酒庄和家族住宅的所在地。葡萄园占地约 6 公顷。出产的葡萄酒有巴罗洛 Roggeri、巴罗洛 Capalot、巴罗洛 Galina、巴罗洛 La Punta Capalot Mac Magnum、Dolcetto D'alba、Barbera d'Alba superiore RUGE'、Langhe Nebbiolo 和 Nebbiolo rosé。 用巴罗洛酿造的葡萄渣酿制的巴罗洛格拉巴酒有两种，一种是白葡萄酒，另一种是在橡木桶中陈酿的。酒窖由两个房间组成，一个是酿造和包装间，另一个是古老的地下陈酿酒窖。酿造主要采用传统工艺，发酵时间较长，人工抽水和打压，在小橡木桶、中橡木桶和大橡木桶中均衡陈酿。 阅读更多
| 名称 | Crissante Alessandria Langhe Nebbiolo 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Crissante Alessandria |
| 故事 | 历史与趣闻Crissante Alessandria酒庄成立于1958年，以优雅的Langhe法定产区葡萄酒展现La Morra地区的风土，这款酒采用100%内比奥罗葡萄酿造。葡萄种植在海拔250米的黏土和石灰岩土壤上，十月手工采摘。传统酿造工艺包括人工踩皮，随后在225升二次使用橡木桶中陈酿十二个月。这一精细工艺赋予了葡萄酒完美的平衡，单宁柔和，且可陈年长达十年。 |
| 产地 | 拉莫拉 |
| 土壤成分 | 粘土质和石灰质土壤，下层为浅色泥灰岩 |
| 收获 | 十月上旬 |
| 发酵 | 大约10天 |
| 生产工艺 | 传统酿造工艺，长时间发酵，人工淋帽和压帽 |
| 酿酒工艺 | 在控温的不锈钢罐中与葡萄皮接触发酵约10天；在浸渍的前5天，频繁进行淋皮和踩皮操作。苹果酸乳酸发酵在酒精发酵后立即进行，置于加热环境中的不锈钢容器内。 |
| 陈酿 | 12个月在225升二次使用的橡木桶中 |