Contadi Castaldi
Franciacorta Brut Saten 2021
| 品名 | DOCG Franciacorta Saten Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 7个月，部分在不锈钢桶中，部分在橡木桶中。酒糟 30-36 个月。出酒后 3-4 个月。静态低温稳定。 |
描述
康塔迪·卡斯塔尔迪酒庄Contadi Castaldi以其霞多丽Chardonnay酿造出最纯正优雅的弗朗恰科塔Franciacorta葡萄酒。这款酒的柔顺口感并非源于酒精度或糖分，而是源于葡萄本身的品质。2019年的收成给酒窖带来了酿造萨滕Satèn葡萄酒的完美原料：葡萄产量丰富，成熟过程线性，这使得我们得以重现往年未曾达到的深邃与圆润的完美平衡。我们对此次收成进行了精心管理，尤其注重控制酒精度和特定香气的形成，从而成功保留并保证了这款佳酿所特有的精致花香。2019年份的萨滕葡萄酒优雅精致，完美诠释了康塔迪·卡斯塔尔迪酒庄的酿酒理念和对风土的理解。吉安·卢卡·乌切利 - 康塔迪·卡斯塔尔迪酒庄酿酒师兼总经理
奖项
-
2021
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1987
- 酿酒师: Gian Luca Uccelli
- 生产的瓶子: 1.600.000
- 公顷: 174
| 名称 | Contadi Castaldi Franciacorta Brut Saten 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Contadi Castaldi |
| 故事 | 黑底荧光的酒标是康塔迪-卡斯特尔迪酒庄的标志。在这里，创新不仅仅是研究和学习，而是一种充满活力的 "精神状态"。每种葡萄酒的名称都有一个重音，每个重音都有一种颜色。几年来，橘色一直是 Satèn 的特色，旨在传达品牌的时事性，现在则成为了一种衬托。它被一种珍贵的材料丰富起来，成为彰显这款葡萄酒--弗朗西亚科尔塔地区顶级佳酿--价值的有用元素。 |
| 产地 | 比亚斯卡炉 - 阿德罗 (BS) |
| 栽培系统 | Guyot - Casarsa - 长刺脐带。 |
| 每公顷产量 | 100 q. |
| 收获 | 八月底，九月初 |
| 发酵 | 20天。 |
| 酿酒工艺 | 简单压制。冷静置沉淀。接种精选酵母。在不锈钢桶中发酵 20 天。部分苹乳发酵。 |
| 陈酿 | 7个月，部分在不锈钢桶中，部分在橡木桶中。酒糟 30-36 个月。出酒后 3-4 个月。静态低温稳定。 |