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Riondo

Soave 2025

白葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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品名 DOC Soave
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 100% Garganega
陈酿 无;在酒泥上延长接触三个月
  • 产地与葡萄品种:索阿韦法定产区,威尼托,100%加尔干尼加葡萄,2025年份,酒精度12.5%
  • 香气:白花、热带水果、柑橘和杏仁的香气
  • 口感:干型,优雅且浓郁,酸度活泼,余味咸鲜矿物感
  • 酿造工艺:在酒泥上陈酿3个月,提升香气与结构
  • 搭配建议:非常适合搭配鱼类、海鲜、寿司、白肉和陈年奶酪
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Riondo的Casalforte Soave是一款来自威尼托产区的静态白葡萄酒,属于Soave法定产区,具有细腻而精准的芳香特征,能够充分展现加尔干尼加葡萄的独特风味。闻香时,扑鼻而来的是白色花朵和异国水果的包裹感气息,并伴有淡淡的柑橘和杏仁的细腻层次。入口干爽且浓郁,由活泼宜人的酸度支撑,带来极佳的清新感。经过三个月的酒泥接触后,展现出明显的咸鲜和矿物质收尾,非常适合搭配海鲜菜肴、精致的寿司拼盘、白肉和陈年奶酪。

产地来源

这款Soave的表达深深扎根于威尼托地区。具体来说,葡萄生长于斯卡利杰山丘的丘陵地带。其咸鲜的收尾和矿物质风格,使这款白葡萄酒成为Soave斯卡利杰山丘葡萄酒风貌的真实且独特的诠释。

酿造工艺

由Riondo酿造,这款白葡萄酒通过精心和有针对性的酿造工艺,充分展现了加尔干尼加葡萄的潜力。生产工艺包括三个月的酒泥接触,这一选择有助于香气的演变并丰富葡萄酒的整体结构。这一陈酿过程确保了最佳的口感平衡和清爽纯净的口感。最终成品是一款极具精致感的葡萄酒,即开即饮,同时也能在时间中保持其迷人的清新。

历史与趣闻

Cantine Riondo的Casalforte Soave展现了历史传承与酿酒创新的完美平衡。这款精致的葡萄酒拥有卓越的历史,曾荣获伦敦侍酒师葡萄酒大奖金奖、国际葡萄酒挑战赛铜奖以及Mondus Vini银奖等国际殊荣。这些成就见证了酒庄对传统的坚守与对未来的自豪展望。

详情

Profumo

香水

细腻的白花和异国水果香气。

Colore

颜色

稻草黄色

Gusto

味道

干型,优雅且浓郁;清新且平衡,带有愉悦的酸度;柑橘和杏仁的香气;余味咸鲜且矿物感十足。

服务于:

08 - 10 °C

长寿:

3 - 5年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Riondo
来自这个酒庄
Cantine Riondo(里昂多酒庄)是历史的完美综合体,既植根于过去,又面向未来。它成立于 2008 年,是威尼托科利斯葡萄酒集团(Collis Veneto Wine Group)的分支机构,该集团是全国领先的合作联盟,负责在意大利和世界各地的 Horeca 和大型零售渠道销售由其 2000 个葡萄种植成员的葡萄酿造的葡萄酒。科利斯集团的 6000 公顷葡萄园覆盖了威尼托大区维罗纳省、维琴察省和帕多瓦省之间的所有主要葡萄种植区:普罗塞克(Prosecco)、索维(Soave)、瓦尔波利切拉(Valpolicella)、里帕索(Ripasso)、阿玛罗内(Amarone)、灰皮诺(Pinot Grigio)、霞多丽(Chardonnay)、加卡涅加(Garganega)和科维纳(Corvina)是当地和国际消费者最熟悉的产品。 阅读更多

这款优雅的白葡萄酒能够提升各种鱼类菜肴的风味,从意面到海鲜,再到精致的寿司拼盘。其活泼清新的口感与白肉、千层面和香脆的佛卡夏面包相得益彰。此外,与陈年奶酪或珍贵的鹅肝搭配时,味觉上也达到了完美的平衡,最后还能与清淡的甜点和水果一起,为餐食画上美妙的句号。

第一道菜
鱼类
奶酪
家禽
白肉鱼

名称 Casalforte Soave 2025
类型 白葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Soave DOC
年份 2025
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 100% Garganega
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Riondo
故事 历史与趣闻Cantine Riondo的Casalforte Soave展现了历史传承与酿酒创新的完美平衡。这款精致的葡萄酒拥有卓越的历史,曾荣获伦敦侍酒师葡萄酒大奖金奖、国际葡萄酒挑战赛铜奖以及Mondus Vini银奖等国际殊荣。这些成就见证了酒庄对传统的坚守与对未来的自豪展望。
产地 威尼托
生产工艺 在酒泥上延长接触三个月
酿酒工艺 在酒泥上延长接触三个月
陈酿 无;在酒泥上延长接触三个月