Attems - Frescobaldi
Sauvignon Blanc 2025
| 品名 | IGT Venezia Giulia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 陈酿 | 随后在高贵的酒糟中五个月，并定期搅拌。 |
描述
这款来自威尼斯朱利亚IGT产区的静止白葡萄酒，酒精度为12.5% vol ，由Attems-Frescobaldi酒庄酿造。它采用100%长相思葡萄酿制，展现了科利奥产区的优雅风范。科利奥是历史悠久的优质葡萄酒产区。这款酒香气独特，带有黄杨木、番茄叶和浓郁的西柚皮气息。葡萄于8月中旬至9月初手工采摘。少量压榨后的葡萄 15% 在隔绝空气的条件下进行短暂的冷浸渍。轻柔压榨后的葡萄汁静置24-48小时。随后，在18°C的温度下，对清澈的葡萄汁进行为期15天的酒精发酵。葡萄酒在酒泥上陈酿4个月，期间会定期搅拌。酒体呈稻草黄色，泛着美丽的绿色光泽，口感活泼，酸度鲜明。余味悠长而充满活力，带有菩提花和青柠的香气。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1506
- 酿酒师: Daniele Vuerich
- 生产的瓶子: 725.000
- 公顷: 44
| 名称 | Attems Sauvignon Blanc 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Venezia Giulia IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Attems - Frescobaldi |
| 产地 | 戈里齐亚省（Gorizia）平原和山坡上的葡萄园 |
| 气候 | 海拔：海拔 60 米 |
| 土壤成分 | 部分由源自 5000 万年前海底隆起的始新世砂岩和富含卵石的深层冲积土组成。 |
| 栽培系统 | 单倍和双倍古约。 |
| 每公顷产量 | 80 q |
| 收获 | 八月中旬至九月前十天，手工采摘。 |
| 发酵温度 | 16 8 °C |
| 酿酒工艺 | 约 15%的压榨葡萄在无氧条件下经过短暂的冷浸渍，以萃取出细腻的芳香。软压后的葡萄汁会静置 24-48 小时。清澈的葡萄汁在 16 8 °C 的温度控制下进行酒精发酵，发酵时间约为 15 天。酿造完全在钢制容器中进行，保持低温，避免乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 随后在高贵的酒糟中五个月，并定期搅拌。 |