描述
"Sesto Senso "是一款真正的 "混合型 "起泡酒,由安德烈奥拉的瓦尔多比亚德内多克五个不同地区的葡萄园的果实酿制而成,从里维的独特品质到迪鲁波的陡峭山坡。
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气泡
香水
味道
服务于:
06 - 08 °C
长寿:
3 - 5年
- 创办年份: 1984
- 酿酒师: Mirco Balliana
- 生产的瓶子: 950.000
- 公顷: 110
如今,斯蒂法诺-波拉继续秉承父亲的理念经营公司,他意识到对这片土地最好的保护在于深刻理解瓦尔多比亚德内多克不仅仅是一种产品,而是一种有生命的东西:是葡萄树进化的结果,是它对土壤和气候多样性的适应性,是仍然完全手工作业的结果,是 "英雄式 "葡萄栽培的结果。 阅读更多
| 名称 | Andreola Valdobbiadene Sesto Senso Dry |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 静止气酒 dry |
| 葡萄酒名称 | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 96% Glera, 2% Bianchetta trevigiana, 2% Perera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Andreola |
| 产地 | Valdobbiadene |
| 气候 | 海拔:海拔 300 米 |
| 土壤成分 | 粘土质,砂岩底土。 |
| 栽培系统 | 改良卡布奇纳。 |
| 每公顷产量 | 135 q. |
| 收获 | 九月至十月 |
| 酿酒工艺 | 白葡萄酒,软压榨。初级发酵:静态倾析,控温发酵。 |
| 陈酿 | 发泡:30-40 天。成熟期:1-3 个月。在 "夏尔马法 "大桶中再次发酵。 |
| 残糖 | 19.0 gr/L |

