Ubicazione |
Vigneti vari di proprietà aziendale |
Clima |
Altitudine: ca. 500-700 m. s.l.m. |
Composizione del terreno |
Morenico, sciolto, sabbioso, giacitura varie con esposizione varie. |
Vendemmia |
Manuale, a metà Settembre. |
Vinificazione |
Pressatura soffice, fermentazione di 12 gg in acciaio inox (temperatura controllata 18-20 °C). |
Abbinamento |
Antipasti misti, salumi, primi piatti (minestre di cereali, paste, zuppe) sformati, frittate di verdure, pesce, carni bianche, formaggi delicati di breve e media stagionatura. |
In offerta |
Prezzo Les Cretes Mon Blanc € 7,90
IVA escl.
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