• Cantina Sorbara Lambrusco Salamino di S. Croce Dedicato ad Alfredo Molinari
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Cantina di Carpi e Sorbara Vini Emiliani

Cantina di Carpi e Sorbara

Lambrusco Salamino di S. Croce Dedicato ad Alfredo Molinari

Rosso spumante metodo charmat secco

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Denominazione Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.0% in volume
Area Emilia-Romagna (Italia)
Vitigni 100% Lambrusco Salamino
Nome Prodotto Lambrusco Salamino di S. Croce Dedicato ad Alfredo Molinari
Colore Colore rosso scuro.
Profumo Al naso profumo di frutta spiccato.
Sapore Al palato sapore secco di corpo, pieno ed intenso.
Regione Emilia-Romagna
Paese Italia
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Descrizione

Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC, prodotto da Cantina di Carpi e Sorbara in Emilia-Romagna, Italia. Spumante metodo charmat secco, 11% vol. Un Lambrusco dedicato ad Alfredo Molinari, che celebra la tradizione modenese con un perlage vivace e persistente. Al naso profumo di frutta spiccato, che anticipa un assaggio secco, di corpo, pieno ed intenso. Un vino ideale per accompagnare i piatti della cucina emiliana.

Premi

  • 3

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

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Dettagli

Perlage

Perlage

Spuma persistente e vivace.

Profumo

Profumo

Al naso profumo di frutta spiccato.

Colore

Colore

Colore rosso scuro.

Gusto

Sapore

Al palato sapore secco di corpo, pieno ed intenso.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti rossi

Abbinamenti

Antipasti
Carne
Formaggi

Produttore
Cantina di Carpi e Sorbara
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1903
  • Enologo: Stefano Baltieri, Matteo Aleotti
  • Bottiglie prodotte: 2.700.000
  • Ettari: 2.300
La nostra Cantina nasce nel 2012 dalla fusione di due realta` storiche del panorama vinicolo modenese. La Cantina di Carpi, fondata nel 1903 ed esempio pionieristico di Cooperazione sociale e la Cantina di Sorbara, fondata nel 1923, ovvero il nome che per eccellenza identifica il Lambrusco DOC.

E` una cooperativa costituita da oltre 1.200 soci produttori; tra cui cantine storiche che, in piu` di un secolo di evoluzioni sociali e tecnologiche, sono diventate oggi sedi produttive all’avanguardia. La qualita` e` il punto di partenza, il cuore e il punto d’arrivo del nostro lavoro quotidiano. Ecco perche´ accogliamo l’uva di oltre 2.000 ettari di differenti vigneti: per poter selezionare la migliore materia prima e destinarla ai nostri, diversi vini. Scopri di più
Zona di produzione: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Cantina di Carpi e Sorbara

Nome Cantina Sorbara Lambrusco Salamino di S. Croce Dedicato ad Alfredo Molinari
Tipologia Rosso spumante metodo charmat secco
Classificazione Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.0% in volume
Vitigni 100% Lambrusco Salamino
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Produttore Cantina di Carpi e Sorbara
Allergeni Contiene solfiti